Gehalt Koch/Köchin

Berufseinsteiger wie Jungköche müssen mit den niedrigeren Gehältern rechnen, während erfahrene Köchinnen und Köche, Küchenleiter oder Küchenchefs eines Sterne Restaurant viel besser verdienen können.
Der tarifliche Mindestlohn für Köche und Köchinnen variiert je nach Bundesland, die meisten klassischen Restaurants sind aber in der Regel nicht-tarifgebundene Betriebe.

Ein Koch mit weniger als 3 Jahre Berufserfahrung startet mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von ca. 1.700 € brutto pro Monat. Mit 4-9 Jahren Erfahrung steigt der Lohn für Köchinnen und Köche bis zu etwa 2.000 €, während ein Koch mit mehr als 10 Jahren Berufspraxis kann eine Vergütung von ca. 2.300 € erwarten. Das Durchschnittsgehalt für Köche an der Karrierespitze, mit über 20 Jahren Berufserfahrung liegt bei 3.000 €.