Chef de Partie (m/w/d) Fitzroy – Modern Australian Kitchen & Bar
Adina Hotel Munich München Festanstellung Vollzeit
Wir suchen unsere:n Chef de Partie (m/w/d).
Finde Deine Work-Cook-Balance.
Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte?Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend?
Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln? Optimal - dann bist Du bei uns goldrichtig!
Happy you, happy us – das sind deine „Be happy” Benefits:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Weihnachtsbonus
- Zuschuss zum Job Ticket (ÖPNV)
- Zahlreiche Personalvergünstigungen (z.B. Corporate Benefits, Urban Sports, Babbel Sprachkurs, uvm. !)
- 30 Urlaubstage
- Internationales TFE Hotels Exchange Programm mit der Möglichkeit in Australien, Neuseeland und Singapur zu arbeiten
- Interne und externe Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem international expandierenden Unternehmen
- Personalvergünstigungen bei Übernachtungen und gastronomischen Leistungen in allen TFE Hotels weltweit
Deine Aufgaben:
- Verantwortlich für die Leitung eines bestimmten Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Dessert)
- Vor- und Zubereitung von Speisen nach höchsten Qualitätsstandards
- Anleitung und Schulung von jüngeren Köchen und Küchenhilfen
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Koordination und Zusammenarbeit mit dem Sous-Chef und Küchenchef
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Ordnung und Sauberkeit in Ihrem Arbeitsbereich gewährleisten
- Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Zutaten auf Ihrem Posten
Dein Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin und bist geprägt von einem hohen Maß an Professionalität, Flexibilität, Motivation & der Leidenschaft für die kreative Zubereitung von Speisen
- Als Teamplayer ist für dich ein kollegialer Umgang selbstverständlich
- Ein sauberer Arbeitsplatz sowie ein sorgsamer Umgang mit Deinen Arbeitsmaterialien sind selbstverständlich für dich
- Engagement, Verantwortungsbewusstsein und Freude am Umgang mit Menschen
Klingt gut? Bewirb dich jetzt als Chef de Partie (m/w/d) für das Adina Hotel Munich und trage zum einmaligen Erlebnis unserer Gäste bei.
Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!
Restaurant HALALIMünchen
Wir suchen motivierte und erfahrene Kolleg*innen, die mit uns langfristig unsere lieben Stammgäste vermöhnen wollen.
Chef de Partie (m/w/d) - ab sofort
Über uns
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Mövenpick Hotel München AirportHallbergmoos, 24 km von München
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
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