Chef de Rang (m/w/d)

apartmentKlosterhotel Marienhöh placeLangweiler scheduleTeilzeit calendar_month 

Wir suchen Verstärkung für unser Team!

Mitten im Hunsrück, direkt am Nationalpark Hunsrück Hochwald, liegt das Marienhöh. Historische Bruchsteinmauern treffen hier auf modernes Design, herzliche Gastfreundschaft und eine besondere Atmosphäre. Unser Haus umfasst 62 Zimmer und Suiten, 9 Chalets, einen 1.500 m² großen Spa Bereich, das Restaurant 1854, unser Wohnzimmer sowie moderne Tagungsräume und eine historische Kapelle für Hochzeiten und Veranstaltungen.

Für unser Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung als

Chef de Rang (m/w/d)

Bei uns zählen Persönlichkeit, ein gutes Miteinander und die Freude daran, unseren Gästen eine schöne Zeit im Marienhöh zu bereiten. Wer gerne Verantwortung übernimmt, mitdenkt und Teil eines familiären Teams sein möchte, ist bei uns genau richtig.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Dies sind Deine Aufgaben:

  • Führen einer Servicestation
  • Herzlicher und gastorientierter Service
  • Fachgerechte & professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Vertrautheit mit den Getränke- und Speisekarten des Restaurants
  • Sicherstellen des Mise en Place und des reibungslosen Ablaufs im Service
  • Organisation des täglichen Ablaufs
  • Umsatzsteigerung durch aktiven Verkauf
  • Einhaltung von bestehenden Service- und Qualitätsstandards
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden

Das bringst Du idealerweise mit:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
  • Ausgeprägte Affinität für einzigartige Gastronomie
  • Eine offene und herzliche Persönlichkeit, für die es kein Problem ist, auf Menschen zuzugehen
  • Sicheres, aufgeschlossenes und kommunikationsstarkes Auftreten
  • Repräsentation des Restaurants durch ein positives Erscheinungsbild
  • Keine Berührungsängste mit Abendschichten und der englischen Sprache
  • Eine Hands-on Mentalität, eine kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion Humor
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Das bieten wir Dir:

  • Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen Miteinander
  • Die Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie wertvolle Arbeitserfahrung zu sammeln
  • Interne Schulungen, um Dein Fachwissen auszubauen
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passt
  • Arbeitszeiterfassung und Freiheit in der Urlaubsplanung
  • Eine leistungsgerechte Vergütung mit einem prall gefüllten Benefit-Paket
  • Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • 30 Urlaubstage
  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)
  • Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
  • Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und Hotels
  • Mitarbeiterevents (z.B. die Weihnachtsfeier und Abteilungsausflüge)
  • Wiederkehrende Mitarbeitende werben Mitarbeitende Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUR
  • Eine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im Hintergrund
  • Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Leckeres Essen in unserer Team-Kantine
business_centerHohes Gehalt

Chef de Rang (m/w/d)

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sondern wie du denkst und handelst. Wir suchen Menschen mit Persönlichkeit, Führungssinn und echter Begeisterung für den gehobenen Service.  •  Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach – idealerweise mit erster Berufserfahrung als Chef de Rang...
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