Chef de Rang (m/w/d) Demi-Chef de Rang (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering Karriere placeBerlin scheduleVollzeit calendar_month04.07.26

Im Charme des alten Heizraumes einer Parfumfabrik, hat sich das Restaurant „heimlichTreu“ zu einem Hinterhofjuwel der Extraklasse etabliert, welches im zweiten Hinterhof der Anklamer Straße, unmittelbar zwischen Mauergedenkstätte, der Zionskirche und fußläufig vom Rosenthaler Platz zu finden ist.

Den Suchenden erwartet in wohnlicher Atmosphäre eine anspruchsvolle Kulinarik gepaart mit Berliner Lässigkeit. Die heimelige Atmosphäre mit Loftcharakter im Industrial -Style und hinten anschließendem großem Garten - elegant, stylisch und unkompliziert.

Das „heimlichTreu“ schafft den Spagat zwischen kietznahem Restaurant und weltoffenem Etablissement mit internationalem Flair. Hier treffen Geschäftsessen, Hochzeiten, Fashionevents, Familienfeiern oder romantisches Dinner auf abendliches Getümmel der Großstadt.

Im „heimlichTreu“ setzen junge kreative Köpfe auf ihre gastronomische Erfahrung und laden den Kommenden zum Genießen und Verweilen ein. HeimlichVorweg ein fancy Apero, dazu ein Glas von deutschen oder internationalen Winzern und danach, ein Klassiker aus dem Shaker des Barchefs bei gedimmtem Licht und Kerzenschein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Führen einer eigenen Servicestation und Vorbereiten des täglichen Mise en place
Die Betreuung unserer lokalen und internationalen Gäste im Restaurant sowie die Beratung und der Verkauf
Die Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Eigenverantwortliche strukturierte Arbeitsweise auch in stressigen Situationen
Weinkenntnisse sind von Vorteil

Profil

Du hast bereits Erfahrung in vergleichbarer Position gesammelt
deutsche Sprachkenntnisse, englisch wünschenswert
Du zeichnest dich durch eine engagierte und selbständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein aus
Du arbeitest mit Liebe zum Detail
Du hast Lust auf etwas Neues und möchtest mitgestalten
Du bist flexibel, belastbar
Du bist motiviert dich mit uns weiterzuentwickeln

Wir bieten

Detaillierte Zeiterfassung & ein Zeitkonto mit 100% Ausgleich
Gutes Trinkgeld
Mitarbeiter- und Teamevents
Tägliches Teamessen, kostenlose Getränke und frisches Obst
Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
Das Mitwirken in einem jungen Unternehmen
Eine abwechslungsreiche, interessante und verantwortungsvolle Position
Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
Gutes Arbeitsklima, flache Hierarchien und ein motiviertes Team
Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung
faire Vergütung
Bonusprogramme

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