Chef de Rang (m/w/d) Mit Herz und eigener Note
Hotel, Gastronomie & Catering Karriere Berlin Vollzeit
Unkonventioneller Kulturort mit einem Fine-Dining Restaurant, einer Speakeasy Cocktailbar in einem ehemaligen Betsaal, einem bald eröffnenden Boutique-Hotel, einem Zellentrakt für Ausstellungen, Veranstaltungen und Ateliers für Künstler:innen aus der LGTBQI-Community im Berliner Südwesten im Villenviertel Lichterfelde.
Wir kreieren Geselligkeit unter Erwachsenen und bieten ein umfassendes Erlebnis vor Ort.
Lebe den Gastgeber in Dir mit Begeisterung.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Die genannten Punkte bilden die Grundlage Deiner Bewerbung!- Du bist bereits sehr erfahren in der gehobenen Gastronomie und Fine Dining
- Fundiertes Wissen über Speisen und Weine und Freue am Erlernen
- Fließend in Deutsch und Englisch - A2 ist nicht fließend!
- Kommunikationsstärke, Einfühlungsvermögen und Teamgeist
- Respekt gegenüber allen Identitäten und klare Haltung für inklusive Gastfreundschaft
- junggebliebene Persönlichkeit mit Herz und Kante
- Du lebst bereits lange in Berlin und kennst die Stadt sowie die hiesige Gastro- und Lifestyleszene
- Technikaffinität
Profil
Bei „The Knast“ servieren wir nicht einfach nur Speisen und Getränke – wir inszenieren, begeistern und lassen den Funken überspringen.Als Fachkraft "Chef de Rang" bist du ein wesentlicher Teil der Guest Experience – du führst deine Station mit Souveränität, Sorgfalt und Gespür für das Besondere.
- Herzlicher Empfang und Betreuung der Gäste in deinem Bereich
- annoncieren und beraten
- Sicherstellung hoher Standards in Präsentation, Sauberkeit und Ordnung im Restaurant
- Einhaltung von Serviceprotokollen – mit Platz für deinen persönlichen Stil
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback/Beschwerdemanagement – Herausforderungen werden zu Chancen
- Du lebst: #CallMeByMyFirstName – herzliche Ansprache der Gäste mit Vornamen
- Repräsentation von The Knast als stilvoller, inklusiver und inspirierender Ort
Du willst mehr? Stellvertretende/r Restaurantleitung? Dann zeig uns, was Du drauf hast.
Wir bieten- Wer kann schon sagen: "ich gehe heute in den Knast." ?
- 100 % Persönlichkeit: Du kennst die Gäste, die Gäste kennen Dich.
- Junges Team & lebendiges Haus: Operativ nah, menschlich, ambitioniert.
- Karriere mit Substanz: Entwicklung durch Verantwortung – nicht durch Titel.
- Dein Beitrag ist uns wichtig.
- Ein einmaliger Arbeitsort, der durch sein eventorientiertes Konzept immer spannend bleibt.
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Hotel, Gastronomie & Catering KarriereBerlin
verbindet dieses Haus die Internationalität Berlins mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich spürbar sind.
Bewirb dich jetzt als Chef de Rang bei H4...
Hotel, Gastronomie & Catering KarriereBerlin
Im Charme des alten Heizraumes einer Parfumfabrik, hat sich das Restaurant „heimlichTreu“ zu einem Hinterhofjuwel der Extraklasse etabliert, welches im zweiten Hinterhof der Anklamer Straße, unmittelbar zwischen Mauergedenkstätte, der Zionskirche und...
Hotel, Gastronomie & Catering KarriereBerlin
Im Anna&Paul leben wir Gastronomie und streben immer nach Oben.
Bei uns wird europäische Küche leidenschaftlich zelebriert.
Werde Teil unseres Teams.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
• tadelloser Service