Sous Chefin/ Sous Chef
Wir suchen Verstärkung für unser Team.
Du suchst eine neue Berufliche Herausforderung, möchtest nochmal etwas neues wagen oder Deinen nächsten Karriereschritt machen? Dann freuen wir uns von Dir zu hören.
Wir suchen verantwortungsbewusste Mitarbeiter die Ihren Arbeitsbereich mit Hingabe, selbstständig führen und kreativ an der stetigen Weiterentwicklung unserer Restaurants mitarbeiten wollen.
Auch, wenn Du Deine erste Führungsverantwortung wahrnehmen möchtest sind wir der Richtige Betrieb für Dich.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Chef de Partie/ Koch/ Köchin
Stellv. Küchenchefin/ Stellv. Küchenchef
Junge Köchinnen und Köche die bock auf Ihre ersten Führungserfahrungen haben
Aufgaben
Das erwarten wir von Dir:
Fleiß, Teamgeist und Verlässlichkeit
Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ zur Köchin
Ideenreichtum und Kreativität
Hands- on- Mentalität und Verantwortungsbewusstsein
Eine professionelle Arbeitshaltung und Freude bei der täglichen Arbeit
Souveräner Umgang mit Stresssituationen
Qualifikation
Deine Aufgaben:
Planung und Vorbereitung der täglichen Mice en Place
Organisation aller Arbeitsabläufe in der Küche
Wirtschaftliches Handeln und Einhaltung der Wareneinsätze
Mitwirken an den wöchentlich wechselnden Menükarten
Mitwirken an den wechselnden a la carte Karten
Bestellwesen für den Arbeitsbereich
Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Tägliche Reinigung des Arbeitsbereiches
Benefits
Das bieten wir Dir:
Tolles Arbeitsklima in einem professionellen kleinen Team
Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben
Kurze Entscheidungswege
Kostenzuschuss für Weiterbildungen
Übertarifliche Bezahlung & steuerfreie Zuschläge
Faire Trinkgeldbeteiligung
Reinigung der Arbeitskleidung
Wenn Du Lust hast uns kennen zu lerne sende uns gerne eine E-Mail