Fleischer-/ Metzger Produktion Open Application (m/w/d)
Jack Links Ansbach
Fleischer-/ Metzger Produktion Open Application (m/w/d)
Firma: Jack LinksEinsatzort: Ansbach
Aufgabe: Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung der Produktion
Einhaltung der Qualitätsvorgaben und hygienischen StandardsAnalyse und Verbesserung der Produktionsprozesse
Wareneingangskontrolle hinsichtlich Qualität, Frische und Menge
Zerlegung des Fleisches und Zubereitung der verschiedenen Fleischspezialitäten ohne Schlachtung
Herstellung von Wurst- und Fleischwaren
Bedienung von Maschinen (Füller, Kutter)
Sachgemäße Aufbewahrung und Lagerung der Ware
Sicherstellung eines effizienten Betriebsablaufs inkl. Reinigungskontrolle
Qualifikation: EU-Staatsbürgerschaft und/oder eine gültige Arbeitserlaubnis sind erforderlich. Bitte beachten Sie, dass für diese Position keine Umzugsunterstützung angeboten wird.Ausbildung: Das allgemeine Bildungsniveau, das typischerweise bei Personen zu finden ist, die diese Rolle ausüben. Eine bestimmte Ausbildung ist normalerweise keine zwingende Voraussetzung und sollte nicht dazu führen, potenzielle Kandidaten mit geringerem Bildungsabschluss auszuschließen.
Abgeschlossene Ausbildung als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Fleischer (m/w/d) oder vergleichbarGute technische Kenntnisse der im Verantwortungsbereich vorhandenen Maschinen und Werkzeuge
Kenntnisse über Produktionsabläufe in der Lebensmittelherstellung von Vorteil
Sie achten präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheit
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