Sous-Chef (m|w|d) für Silver Lake City - Stuttgart
Europa-Park GmbH & Co Mack KG Stuttgart
Abenteuerliche Kulinarik in einzigartigem Western-Flair!
Mit Silver Lake City entsteht eine brandneue Westernstadt im Europa-Park Resort – ein einzigartiges Erlebnis mit authentischem Flair und natürlich erstklassiger Gastronomie. Für dieses aufregende Projekt suchen wir dich als Sous-Chef für Silver Lake City (m|w|d), um unsere Gäste mit hochwertiger Küche im Western-Style zu begeistern.
Dein Aufgabengebiet- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der Küche
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und reibungslosen Abläufe im operativen Küchenbetrieb
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Kontrolle des Wareneinsatzes und der Lagerbestände
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition
- Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Ideen zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Organisationstalent, Teamgeist und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
- Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
- Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
- Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
- Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie
W&W Service GmbHStadt Kornwestheim, 9 km von Stuttgart
dass Sie für diese Stelle geeignet sind, bevor Sie sich bewerben.
Sous Chef (m/w/d)
Kennziffer: 33423 | Standort: Kornwestheim
Aufgaben
Zweiter Stellvertretender Küchenchef
Unterstützung bei der Qualitäts- und Mengensteuerung der Produktion, inklusive unterstützender...
Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbHDegerloch, 4 km von Stuttgart
Das Kickers Clubrestaurant, in der Nähe vom Stuttgarter Fernsehturm ist ein Familienunternehmen mit rund 20 Mitarbeitern. Neben dem klassischen Restaurantbetrieb mit Mittagstisch und a la cart - Karte, können unserer Gäste Veranstaltungen in diversen...
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