Sous Chef (m/w/d)

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

• Du unterstützt unseren Küchenchef bei der Entwicklung innovativer Menüs und setzt die kulinarische Vision des Hauses in die Tat um.
• Du bist der/die motivierende Ansprechpartner/in für das Küchenteam, sorgst für klare Kommunikation und eine reibungslose Zusammenarbeit in hektischen Momenten.
• Du überwachst die Zubereitung und Präsentation der Gerichte, um höchste Standards bei Geschmack, Präsentation und Hygiene zu garantieren.
• Du koordinierst den Küchenalltag, behältst den Überblick über die Prozesse und sorgst dafür, dass die Küchenorganisation immer auf den Punkt ist.
• Du kümmerst dich um die optimale Lagerhaltung und Bestellung frischer Zutaten und stellst sicher, dass immer das Richtige in bester Qualität zur Verfügung steht.
• Du bist offen für neue Trends und bringst deine Ideen und dein Fachwissen bei der kontinuierlichen Verbesserung unserer Speisekarte ein.

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise ergänzt durch Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für kreative Küche, hohe Qualität und ein Auge fürs Detail.
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch unter Druck den Überblick zu behalten.
• Führungskompetenz, Teamgeist und Kommunikationsstärke.
• Ein Gespür für neue Trends und Innovationsfreude.

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Deutschland-Ticket
• Gesundheitsförderung

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

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