Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering Karriere placeOstbevern scheduleVollzeit calendar_month19.07.26

Komm zu uns ins Team! Wir bieten dir als stellvertretender Küchenchef einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit vielen spannenden Herausforderungen.

Wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Abgeschlossene Kochausbildung
mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung
einen hohen Qualitäts- und Hygienenanspruch
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Gastorientiertheit, gepflegtes Äußeres, gute und freundliche Umgangsformen
Freude an der Verwendung von regionalen und frischen Produkten
Kreativität bei der Zubereitung und beim Anrichten von Speisen
Hands-on Mentalität
Organisationstalent, Teamfähigkeit und Flexibilität
keine Berührungsängste mit Abendschichten

Profil

intensive Einarbeitung in das Aufgabenfeld Bankett und Veranstaltungen
angemessene Vergütung
vielseitige Aufgabengebiete
Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
genaue Erfassung der Arbeitszeit
Mitarbeiterverpflegung und -getränke (Kaffee, Wasser, Tee)
vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in Hotels deutschlandweit durch Mitgliedschaft bei personights
regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen und Teamevents
Nach der Probezeit Möglichkeit zum Leasen eines Jobbikes

Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.

Wir bieten

Koordination und Überwachung aller relevanten Aktivitäten in der Küche
Auslösen von Bestellungen
Umsetzung der gesetzten Standards für die Küche
Unterstützung des Küchenteams in der Operativen
Planung und Organisation neuer Speisenangebote
Mitarbeit bei den Bestellungen
Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung
Überwachung Einhaltung der HACCP Richtlinien

Du bildest mit unserem Küchenchef eine Doppelspitze. Dabei habt ihr unterschiedliche Schwerpunkte und vertretet euch gegenseitig bei Abwesenheit des anderen.

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