[ref. i58289521] Küchenchef (w/m/d)
Gastro & Soul GmbH Hildesheim Festanstellung Vollzeit
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
- eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Mitarbeitergespräche und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Gaststätte MaasHildesheim
Aufgaben
• Organisation und Führung der Küche
• Leitung des Bereichs Küche unter Berücksichtigung von Personal- und Wareneinsatzquote
• Regelmäßige Abstimmung mit dem Bereich Service und der Geschäftsführung
• Qualitätssicherung, Kontrolle und...
BA Betriebs GmbH - Bavaria Alm HildesheimHildesheim
Was wir Dir bieten:
• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Workshops in...
Söhrer ForsthausDiekholzen, 7 km von Hildesheim
Küchenchef (m/w/d) – Werde der Boss unserer Küche im Söhrer Forsthaus! 🔥
Wo gutes Essen und Leidenschaft aufeinandertreffen – Willkommen im Söhrer Forsthaus!
Mitten im Grünen, umgeben von Natur, servieren wir im Söhrer Forsthaus mehr...