Souschef (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering Karriere placeOberstaufen scheduleVollzeit calendar_month09.11.26

Du suchst nicht einfach nur einen Job, sondern einen Ort, der sich richtig anfühlt? Ein Team, das dich sieht. Werte, die du nicht nur liest, sondern jeden Tag erlebst. Im Bergkristall arbeiten wir nicht einfach zusammen. Wir halten zusammen. Mit Herz, mit Ehrlichkeit und mit echter Freude an dem, was wir tun.

Gleichzeitig gehen wir den nächsten Schritt: Mit neuen Ideen, frischen Konzepten und viel Liebe zum Detail entwickeln wir unser Resort stetig weiter – mit dem klaren Anspruch, alles auf das Next Level zu heben.

Ein Beispiel dafür ist unser neues Restaurant, das ab Sommer 2026 einen weiteren Raum für besondere Genussmomente schafft.

Wenn du spüren willst, wie sich Arbeiten in einer echten Gemeinschaft anfühlt, dann komm zu uns und werde Teil der Bergkristall Familie.

Bewirb dich noch heute bei uns.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit nach Absprache
Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Bergkristall-Kulinarik
Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens
Motivation, Anleitung und Einarbeitung unserer Küchencrew
Organisation eines reibungslosen Ablaufs – von der Vorbereitung bis zum Service
Mitverantwortung für Warenbestände, Bestellungen und fachgerechte Lagerung
Sicherung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer, kreativer Gerichte, die den Gästen Genuss und Wohlbefinden schenken

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin,
Erfahrung in der gehobenen Küche
Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise mit natürlicher Führungsstärke
Leidenschaft für frische, regionale und ehrliche Küche
Teamgeist, Belastbarkeit und Freude an einer wertschätzenden Zusammenarbeit
Verantwortungsbewusstsein und Begeisterung, gemeinsam mit uns Genussmomente zu schaffen

Wir bieten

Ein wertschätzendes und familiäres Miteinander hat bei uns stets Priorität!

Hinzu kommen außerdem:

13 Monatsgehälter und Urlaubsgeld pro Kalenderjahr
Mindestens 25 Tage Urlaub (bei geregelter 5-Tage-Woche)
Sonderprämie jährlich je nach Geschäftsverlauf
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge nach Vereinbarung
Kostenfreie Rundumverpflegung im Mitarbeiterbistro
Betriebliche Altersvorsorge nach Wunsch
Digitale Zeiterfassung mit Stempeluhr und Online-Dienstplan im Voraus
Freie Nutzung des Pool-, Sauna- und Fitnessbereichs zu festen Zeiten
Individuelle Förderungen, Weiterbildungen und Schulungen
Attraktive Rabatte: 50% bei Allgäu Top Hotels im DZ mit HP, im Bergkristall Restaurant und auf alle SPA-Anwendungen, 20% auf alle SPA-Produkte und 30% in der Heimatgut Boutique
Family & Friends: 30% für engste Familienmitglieder auf Übernachtung, im Restaurant und alle SPA-Anwendungen, nach Verfügbarkeit
Interaktive Hotel App als Kommunikationstool während des Arbeitstages
Drei Mitarbeiterhäuser in Oberstaufen und neben dem Hotel mit EZ und WG-Wohnungen nach Verfügbarkeit, Unterstützung bei der Wohnungssuche
Hochwertige und stilvolle Arbeitskleidung
Nachhaltig unterwegs mit dem Jobfahrrad www.jobrad.org

APGW1_DE

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Souschef (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering KarriereplaceFriedrichshafen, 42 km von Oberstaufen

Wir sind das Hotel Maier – ein urbanes Landhotel mit Haltung Seit vier Generationen sind wir Gastgeber mit Überzeugung. Was 1936 als kleines Café mit drei Gästezimmern begann, ist heute ein familiengeführtes Hotel mit klarer Haltung: Wir möchten...

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Sous Chef (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering KarriereplaceBalderschwang, 12 km von Oberstaufen

Heimat für dein Talent. Heimat für dich. Wir freuen uns auf neue Mitarbeitende, die in unser Team passen. Die gern mit Menschen für Menschen arbeiten. Die eine familiäre Atmosphäre schätzen. Die unsere Philosophie teilen. Und die unsere Werte –...

electric_boltAb sofort

Sous-Chef m/w/d

apartmentHotel Bergkristall GmbH & Co. KGplaceOberstaufen

FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT - Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres...