Assistant Küchenchef (w/m/d) (Sofort einstellen)

apartmentKorian Holding GmbH placeFrechen scheduleVollzeit calendar_month15.11.24

Aufgaben**

**Stellv. Küchenleitung gesucht (wmd) – ein Stellenangebot, das schmeckt!**

**Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (wmd) bei uns**

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als
direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer

Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser **Stellenangebot für

stellv. Küchenleitungen (wmd)** , die wissen, was sie tun. In unserer Küche

sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der

Hygienevorschriften

Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Anforderungen**
Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (wmd) für Korian

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der

Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche

essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel

Ausbildung zum Koch (wmd) oder vergleichbare Ausbildung
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
Zahlenaffinität
Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
Wünschenswert sind Diätkenntnisse
Benefits**
Das** **bieten wir stellv. Küchenleitungen (wmd) bei Korian**
Wertschätzung für Dich und das, was Du täglich leistest
Frühzeitige Dienstplanung
Regelmäßige Arbeitszeiten
Familienfreundlicher Arbeitgeber
Sicherer Arbeitsplatz
Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
Zugang zum Corporate Benefits Portal
Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
Korian-Job-Bike
Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt
Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und

Bewerbung!******

Über Korian**

Menschen zu pflegen und Menschlichkeit zu achten. Immer. Das ist die zentrale
Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH
täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative
und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und
gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um
Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten.
Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie ca 50

ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane

Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe

angewiesen sind.

Für unser Engagement wurden wir 2021, 2022 und 2023 mit dem renommierten TOP
EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – bislang als einziges Unternehmen der
Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch

auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.

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Bundeskegelbahnen und mehrere Event-Räume. Aufgaben Aufgaben: • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit • Führen einzelner Posten • Mitgestaltung von Rezepturen, neuen Gerichten, Speisekarten, Menüs und Buffets • Überwachung...

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