[ref. c91536401] Küchenleiter*in (m/w/d)
AWO Wirtschaftsdienste GmbH Stuttgart
Sicherer und zukunftsorientierter Arbeitsplatz in modernem Arbeitsumfeld
- Tarifliche Vergütung nach TV AWO BW und eine Jahressonderzahlung
- Tarifliche Zulagen und Prämien (z.B. Einspringprämien, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge)
- Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen
- Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit (38,5h/Woche bei Vollzeit)
- Jährliche Entwicklungsgespräche sowie finanzierte Fort- und Weiterbildungen
- Gute Verkehrsanbindung, kostenlose Parkplätze
- JobRad, Mitarbeiterevents u.v.m.
- Vier Wohnbereiche, 109 Plätze sowie 12 Tagespflegeplätze
- Modern mit diversen Hilfsmitteln ausgestattet
- Dynamisches Team mit tollem Zusammenhalt (ca. 95 Mitarbeiter*innen)
- Wir feiern gerne Feste und kleinere Events (Grillen, Frühstücken o.ä.)
- Strukturiertes und individuelles Einarbeitungskonzept
- Begleitung durch eine*n Mentor*in
- Alters- und krankengerechte Verpflegung der Bewohner*innen
- Planung und Organisation des Ablaufs in der Küche und der Speisenausgabe
- Verantwortlich für die Belieferung des Mittagessens unserer beiden Nachbarhäuser der AWO im "cook and serve"-Verfahren
- Kalkulation des Bedarfs an Lebensmittel und Überwachung des Bestellwesens
- Sicherung der Qualität und Quantität des Leistungsangebotes im Bereich Speisenversorgung
- Speisenherstellung nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
- Gestaltung des Speiseplans und Bearbeitung von Bewohner*innenwünschen
- Unterweisung der Mitarbeiter*innen in die Abläufe und Dokumentation
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und tariflichen Rahmenbedingungen
- Ersatz- und Umplanung des Dienstplanes
- Durchführung von regelmäßigen, protokollierten Besprechungen
- Zwei weitere Einrichtungen
- Eine Ausbildung als Küchenmeister*in oder Koch/ Köchin
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse (Word, Outlook)
- Kontaktfreudigkeit, Organisationsgeschick und Flexibilität
- Respektvoller Umgang mit Bewohner*innen, Angehörigen und Mitarbeiter*innen
Genuss & Harmonie Holding GmbHAffalterbach, 20 km von Stuttgart
Bist du bereit, die Küche zu erobern und das Chaos in köstliches Essen zu verwandeln? Werde unser Küchennavigator als Küchenleiter und führe unser Team bei der Mercedes - AMG GmbH in Affalterbach!
Küchenleiter (*) – KüchenNavigator
Dienstsitz...
JAGV GmbHStuttgart
Die JAGV ist ein Familienunternehme, die sich spezialisiert hat auf Kindergärten und Schulen.
Wir sind EU und DGE zertifizier.
Aufgaben
Führungsqualität haben
HACCP Verordnungen einhalten
Speiseplän Gestaltung
Einkauf
Nett und Freudlich...
AWO Wirtschaftsdienste GmbHStuttgart
Sicherer und zukunftsorientierter Arbeitsplatz in modernem Arbeitsumfeld
• Tarifliche Vergütung nach TV AWO BW und eine Jahressonderzahlung
• Tarifliche Zulagen und Prämien (z.B. Einspringprämien, Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge)