Sous Chef/Sous Chefin (m/w/d) in Vollzeit, unbefristet
nobis gGmbH | Berlin | www.jobs-in.de |
Unternehmen
Die nobis gGmbH Der Dienstleister ist ein Inklusionsunternehmen im Norden Berlins und seit 2002 in der Region Berlin und Brandenburg in den Geschäftsbereichen Gastronomie, Einzelhandel und Reinigung tätig. Seit 2024 gehört die nobis gGmbH zum Unternehmensverbund der Lebenshilfe Berlin.
Durch die Beschäftigung von aktuell über 120 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen mit und ohne Behinderung wird Inklusion ganz praktisch gelebt.
Der Geschäftsbereich Gastronomie versorgt Schulen, Kindertagesstätten sowie Seniorenheime mit Mittagessen. Außerdem betreibt der Bereich ein öffentliches Betriebsrestaurant. Insgesamt werden etwa 1500 hungrige Kunden täglich beköstigt.
Für unsere Standorte in Berlin-Mitte bzw. Pankow suchen wir eine fachlich und menschlich überzeugende Persönlichkeit als
Sous Chef/Sous Chefin (m/w/d)
in Vollzeit, unbefristet, aktuell 40 Stunden/Woche
zum nächstmöglichen Eintrittsdatum
Wir suchen
Sous Chef/Sous Chefin (m/w/d) in Vollzeit, unbefristet
aktuell 40 Stunden/Woche - zum nächstmöglichen Eintrittsdatum
• Berlin
• Vollzeit
Aufgaben
Verantwortungsvoll: Ihre Aufgaben
• Vertretung der Küchenleitung in den geführten gastronomischen Einrichtungen
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Wöchentliche Speiseplanung mit dem Küchenteam
• Planung und Koordination der Küchenabläufe
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards
Anforderungen
Persönlich: Ihr Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder im gastronomischen Bereich erforderlich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie
• Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung
• Erfahrung in der Warenwirtschaft
• Sie finden für jede Herausforderung einen pragmatischen Lösungsweg
• Sie verfügen über eine gewissenhafte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Der Umgang mit MS Office ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
• Zuverlässigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Zielstrebigkeit und Kreativität runden Ihr Profil ab
Wir bieten
Bereichernd: Ihre Perspektiven
• Attraktive Vergütung und pünktliche Gehaltszahlung
• 30 Tage Urlaub zzgl. 24. und 31.12. als freie Tage, Arbeitszeitkonto
• Geburtstags- und Jubiläumszuwendungen
• Einarbeitung durch erfahrene Kollegen/-innen und bei Bedarf ergänzende Fortbildungen
• Mitarbeiterverpflegung
• Personalrabatt in unseren CAP-Märkten
• ausgeprägte und wertschätzende Teamkultur, in der Sie Ihre Ideen und Kompetenzen einbringen können
• eigenverantwortliche, anspruchsvolle und vielfältige Tätigkeiten
• moderner Arbeitsplatz mit sehr guter Verkehrsanbindung
Interesse geweckt?
Sie haben noch Fragen?
Der Leiter der Gastronomie, Herr Toni Nitschke, ist gern telefonisch für Sie da:
030 4 47 25 00-23
Wir freuen uns auf Sie!
Sie möchten sich in einem vielfältigen Tätigkeitsbereich einbringen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.
Senden Sie uns Ihre Unterlagen bevorzugt per Mail an personal@nobis-berlin.de mit Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung.
Hinweis: Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen im Sinne von § 19 SGB III und § 2 Abs.2 und 3 SGB IX werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
nobis Der Dienstleister gGmbH
Personalabteilung
Triftstr. 38
13127 Berlin
Tel.: 030/474 794-46
personal@nobis-berlin.de
HIER BEWERBEN
Ansprechpartner*in: Kristin Kaden
Telefon 030447250023 • E-Mail kristin.kaden@nobis-berlin.de
nobis gGmbH
Triftstr. 38 • 13127 Berlin
Die nobis gGmbH Der Dienstleister ist ein Inklusionsunternehmen im Norden Berlins und seit 2002 in der Region Berlin und Brandenburg in den Geschäftsbereichen Gastronomie, Einzelhandel und Reinigung tätig. Seit 2024 gehört die nobis gGmbH zum Unternehmensverbund der Lebenshilfe Berlin.
Durch die Beschäftigung von aktuell über 120 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen mit und ohne Behinderung wird Inklusion ganz praktisch gelebt.
Der Geschäftsbereich Gastronomie versorgt Schulen, Kindertagesstätten sowie Seniorenheime mit Mittagessen. Außerdem betreibt der Bereich ein öffentliches Betriebsrestaurant. Insgesamt werden etwa 1500 hungrige Kunden täglich beköstigt.
Für unsere Standorte in Berlin-Mitte bzw. Pankow suchen wir eine fachlich und menschlich überzeugende Persönlichkeit als
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in Vollzeit, unbefristet, aktuell 40 Stunden/Woche
zum nächstmöglichen Eintrittsdatum
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• Vertretung der Küchenleitung in den geführten gastronomischen Einrichtungen
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• Wöchentliche Speiseplanung mit dem Küchenteam
• Planung und Koordination der Küchenabläufe
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• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards
Anforderungen
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• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder im gastronomischen Bereich erforderlich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie
• Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung
• Erfahrung in der Warenwirtschaft
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• Sie verfügen über eine gewissenhafte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Der Umgang mit MS Office ist für Sie eine Selbstverständlichkeit
• Zuverlässigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Zielstrebigkeit und Kreativität runden Ihr Profil ab
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• eigenverantwortliche, anspruchsvolle und vielfältige Tätigkeiten
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Hinweis: Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen im Sinne von § 19 SGB III und § 2 Abs.2 und 3 SGB IX werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
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