Küchenchef (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering Karriere placeSchallstadt scheduleVollzeit calendar_month16.07.26

BADISCH-SYMPATHISCH, EHRLICH & GUT!

Familienbetrieb seit 1919

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
Planung und Kalkulation der Speisekarte sowie der saisonalen Angebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Geschäftsführung
Kontrolle von Qualität, Hygiene und Warenwirtschaft
Respektvolle und zielführende Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
Erstellen von Arbeits-, Urlaubs- und Dienstplänen

Profil

Wir suchen eine Fachkraft mit abgeschlossener Ausbildung im Kochberuf, die die deutsche Sprache beherrscht. Idealerweise bringen Sie schon Erfahrungen aus einigen Berufsjahren mit und haben in der Vergangenheit schon Führungsaufgaben innegehabt.

Wir legen großen Wert auf einen anständigen und respektvollen Umgang miteinander, unabhängig von der Abteilung und der Hierarchie.

In die Führungsebene unseres harmonisches Teams passt jeder hinein, der aufgeschlossen und offen auftritt und die Verantwortung und Arbeit nicht als notwendiges Übel, sondern als willkommene Aufgabe annimmt. Wir brauchen keinen Terminator, sondern einen Teamplayer!

Wir bieten

Eine kooperative Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit der Geschäftsleitung
Durchdachte und effiziente Strukturen in allen Abteilungen
Entwicklungspotenzial und Freiräume zur Gestaltung der kulinarischen Ergebnisse
5-Tage-Woche, ein Wochenende im Monat frei
Gehalt nach Vereinbarung
Hansefit
Dienstplanerstellung für einen Monat im Voraus
komplette Urlaubsplanung bereits zu Beginn des Jahres
Benzingeld oder Deutschlandticket
Kein Teildienst, Arbeitszeit 14 bis 22 Uhr
betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterappartement vorhanden
Weihnachten komplett frei!

....und nette Chefs!

APGW1_DE

local_fire_departmentDringend gesucht

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