Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)

apartmentCotidiano GmbH placeMünchen descriptionFestanstellung scheduleVollzeit calendar_month16.12.24

Bald ist es soweit: Im Februar 2025 eröffnet ein neues Cotidiano am belebten Stiglmaierplatz - dein künftiger Foodspot für Breakfast, Bowls und Burger zu jeder Tageszeit! 🤍

Was noch fehlt? Unsere neue Feel-Good-Crew!

Verfügst du über umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie, bist ein motivierender Teamplayer und hast die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten? Außerdem liebst du die Gastronomie genauso sehr wie wir? Perfekt! Dann suchen wir GENAU DICH!

Sei von Anfang an dabei und werde Teil einer großartigen Crew als stellvertretender Betriebsleiter/ Restaurantleiter (m/w/d) ab Februar 2025!

Was Du bei uns machst

Operative Leitung des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
Aktive Unterstützung deines Teams im Service, an der Bar und in der Küche
Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung
Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
Kontrolle und Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP
Verantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung

Das solltest Du mitbringen

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie (Service) oder Hotellerie
Kommunikationsstärke und ein empathischer Führungsstil
Professionelles und herzliches Auftreten
Hohes Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Idealerweise Berufserfahrung als stellvertretender Restaurantleiter / stellvertretende Betriebsleitung / F&B Supervisor / Bar Supervisor / Selbstständiger Gastronom / Schichtleiter Gastronomie / Assistant Restaurantmanager / Supervisor / Teamlead Gastronomie / Assistant F&B Operations Manager / Teamleiter Gastronomie (m/w/d) oder in einer ähnlichen Funktion

Was für uns selbstverständlich ist...

Opening Trainings

Du wirst schon vor Eröffnung perfekt auf deinen Arbeitsalltag vorbereitet.

Steuerfreie Zuschläge

Wir zahlen dir Sonn- und Feiertagszuschläge.

Mobilitäts-Plus

Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.

Zahlreiche Mitarbeiterangebote

Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.

Du-Kultur

Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du".

Personalverpflegung

Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen.

Perspektiven

Wir unterstützen dich bei deinem Weg nach oben. Bei uns hast du die Chance dich fachlich & persönlich weiterzuentwickeln.

Trinkgeld

Die Zufriedenheit und Dankbarkeit unserer Gäste ist der Verdienst des gesamten Teams.

Klingt spannend?

Dann bewirb Dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

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