Köchin Betriebsrestaurant (m/w/d)

Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.

• Sie übernehmen das selbstständige Vor- und Zubereiten aller kalten und warmen Speisen und wirken bei dem Erstellen der Speisepläne mit.
• Bei der Weiterentwicklung unseres Food & Beverage Angebotes lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bringen neue Ideen ein.
• Das Bestellen von Waren sowie die Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren gehören ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich.
• Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf von internen Veranstaltungen und wirken bei der Inventurerstellung sowie bei Reinigungs- und Pflegearbeiten mit.
• Zu Ihrem Arbeitsalltag gehört die Umsetzung unseres HACCP Konzepts und des QS Systems.
• Das Arbeiten im Team fällt Ihnen leicht und Sie lieben Lebensmittel.
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bringen mehrjährige Erfahrung und gutes Fachwissen mit.
• Verantwortungsbewusst halten Sie sich an den lebensmittelrechtlichen und Hygienevorgaben.
• Sie möchten sich weiterentwickeln und sind an einer langfristigen Anstellung interessiert.
• Word und Excel ist für Sie kein Neuland.

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