Restaurantleiter (m/w/d) an Bord der Sea Cloud Flotte
Das Team an Bord der exklusiven Großsegler SEA CLOUD, SEA CLOUD II und SEA CLOUD SPIRIT sucht Unterstützung. In einem familiären Team können Sie Ihre Persönlichkeit und Erfahrung einbringen und gleichzeitig die schönsten Destinationen in Europa und der Karibik besegeln.
Werden Sie Teil eines unvergesslichen Urlaubserlebnisses und bieten Sie gemeinsam mit 60 anderen Crewmitgliedern unseren anspruchsvollen, internationalen Gästen eine einzigartige Verbindung von Segelromantik, Komfort und Luxus.
Das erwartet Sie an Bord:
Sie sind eine kreative und selbstbewusste Persönlichkeit, die mit Charme und Fachwissen ein Team von acht Mitarbeitern motivieren und führen kann.
Neben der Gewährleistung des perfekten Serviceablaufes im Restaurant und an der Bar sind Sie für die Dienstplangestaltung, Bestandsverwaltung mit Bestellung und Inventur sowie für die operative Führung des Restaurants verantwortlich.
Was sollten Sie im Gepäck haben?- Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann/-fachfrau in der gehobenen
- Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung aus der gehobenen Hotellerie/Gastronomie bevorzugt an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
- Sehr gute Kenntnisse in der Wein- und Speisenkunde
- Organisationsstärke und Flexibilität
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute englische Sprachkenntnisse (an Bord ist Englisch die Sicherheitssprache und daher Voraussetzung für alle Positionen)
- Eine herzliche Gastgebermentalität
- Engagement und Freude am Beruf
- Seetauglichkeit
Das packen wir für Sie:
- einen anspruchsvollen und vielseitigen Arbeitsplatz in einem jungen, internationalen Team.
- Traumhafte Destinationen in Mittelamerika, der Karibik und dem Mittelmeer
- Eigene Gestaltungsfreiheiten im Rahmen des 5* Sterne Standards
- Attraktive Vertragskonditionen (4 Monate) und der Ausblick auf eine langfristige Zusammenarbeit
- An- und Abreise wird organisiert und übernommen
- Visaorganisation durch den Arbeitgeber
- Kost & Logis frei
- Uniform wird gestellt und täglich kostenfrei gereinigt
So kommen Sie an Bord:
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung (max. 15MB) oder Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post, inklusive aller Zeugnisse.
Unicrew Management Liberia Limited
c/o Sea Cloud Cruises
An der Alster 9
20099Hamburg
Mrs Amanda Lloyd
Recruitment Manager
0049 - (0)40 - 30 95 92-43
jobs@unicrew-management.co.uk