Sous chef (m/w/d) Vollzeit

apartmentVincera Klinik Bad Waldsee Gmbh placeBad Waldsee scheduleVollzeit calendar_month03.10.24

Die Vincera Klinik Bad Waldsee ist eine Privatklinik für psychosomatische Medizin und

Psychotherapie mit 60 Betten und einer Tagesklinik mit 12 Plätzen. Wir behandeln jährlich ca. 320 Patienten bei depressiven Störungen (auch als Folge stressinduzierter Erkrankungen), posttraumatischen Belastungsstörungen, Angststörungen, somatoformen Störungen, chronischen Schmerzstörungen und Tinnitus nach einem ganzheitlichen integrativen Konzept.
Unser Anliegen ist es, im Rahmen von Kriseninterventionen und Therapien Menschen wieder in Kontakt mit sich selbst, ihren Bedürfnissen und Talenten zu bringen. Wir wollen die Menschen dabei unterstützen, ihre Beziehungen wieder erfüllender erleben zu können.

Ziel ist, die Menschen zurück ins Leben zu bringen.

Für unseren Standort Bad Waldsee suchen wir zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit einen

Sous chef (m/w/d) Vollzeit

Ihre Aufgaben:

Bestellungen und Dienstpläne organisieren
Speisekarten erstellen
Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
Mitarbeit und Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
Vermittlung bei Problemen
Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
Einhaltung des HACCP Standards

Sie bringen mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Organisationsfähigkeit, gutes Zeitmanagement, Kommunikations- und Teamfähigkeit
Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösung
Führungsqualitäten
Kompetenz in der Vorbereitung der Zutaten, des Kochens und des Anrichtens
Qualitätsbewusstsein und ein Blick fürs Detail

Bei uns erwartet Sie:

ein unbefristeter Arbeitsvertrag
Eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem Team mit netten Kollegen
Selbstständiges Arbeiten und Einbringung von Ideen
persönliche Trainings- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, regelmäßige Feedbackgespräche
mindestens 1 Wochenende im Monat frei
30 Tage Urlaub im ersten Jahr
Geregelte und familienfreundliche 8-Stunden-Schicht, Elektronisches Zeiterfassungssystem
Flexible Arbeitszeitmodelle bis max. 16 Uhr
Corporate Benefits

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung über den "Jetzt Bewerben"-Button

Vincera Klinik Bad Waldsee Gmbh

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electric_boltAb sofort

Sous Chef (m/w/d)

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