Koch* / Chef de Partie* / Commis de Cuisine* (m/w/d)* - Mitarbeiterrestaurant (Mo-Fr) I Raum Tübingen - Reutlingen

Full-Service-Dienstleister sucht operative Verstärkung „am Herd“ für ein Mitarbeiterrestaurant im Raum Tübingen. Begeistern Sie gemeinsam mit Ihren Team-Kollegen* täglich aufs Neue rund 850 Tischgäste zur Mittagszeit mit

qualitativ hochwertigen und überwiegend frisch zubereiteten Speisen.

Arbeitszeit: Vollzeit (Mo-Fr, 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden und freien Feiertagen)

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von überwiegend frischen Speisen nach Rezeptur für täglich rund 850 Tischgäste im Mitarbeiterrestaurant mit 5 Menülinien
• Gemeinsam mit Ihren Team-Kollegen sorgen Sie täglich für eine gleichbleibend qualitativ hochwertige Speisenversorgung der Mitarbeitenden und Gäste
• Präsentation und Ausgabe der Gerichte und Beratung der Gäste
• Fachliche Anleitung der zugewiesenen Küchen- und Spülkräfte und Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
• Aktive Unterstützung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktions-ablaufes unter Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
• Unterstützung bei der Warenwirtschaft: Zuarbeit bei Bestellung und sachgemäße Einlagerung der Waren / Lebensmittel, Bestandsüberwachung, MHD-Kontrolle, Inventuren
• Verantwortung für die Ordnung und Sauberkeit in den Lagerräumen und Einhaltung der vorgegebenen Hygieneregeln gemäß HACCP-Konzept
• Freundliche Kontaktpflege zu Gästen und Kundenansprechpartnern* vor Ort

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*
• Erste Berufserfahrung wünschenswert, vorzugsweise in der Gemeinschafts-verpflegung (Großküche) und/oder der Gastronomie/Hotellerie - auch Berufseinsteiger* sind herzlich willkommen
• Eine große Portion Leidenschaft zum Kochen mit Lust und Gespür für aktuelle, angesagte Food-Trends
• Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung
• Organisationsvermögen, selbständige Arbeitsweise und gute Kenntnisse der HACCP-Hygiene
• Teamgeist, positive Grundeinstellung, gute Umgangsformen, stets freundliches Auftreten
• Guter Umgang mit PC und den gängigen MS Office-Anwendungen, Kenntnisse in einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift, Englischkenntnisse vorteilhaft

Benefits

• Eine abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeit in einer Großküche
• Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten (Mo-Fr, freie Wochenenden / Feiertage) mit einer 39-Stunden-Woche (täglich zwischen 06:00 Uhr und 15:30 Uhr) zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Eine leistungs- und marktgerechte Vergütung (Tariflohn mit Zulage), Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, 26 Tage Urlaub (steigert sich nach Betriebszugehörigkeit), Mitarbeiter-Rabatte bei diversen Vertragspartnern
• Digitale Arbeitszeiterfassung
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Kostenlose Kaltgetränke sowie freien Kaffee und Tee
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• PKW-Parkmöglichkeiten, Standort mit sehr guter ÖPNV-Anbindung
• Eine strukturierte und umfassende Einarbeitung, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem modernen und qualitätsorientierten Full-Service-Dienstleister

Jetzt sind Sie dran…

Lust mehr zu erfahren? Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da.

• Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Ihr Kontakt

Hoffmann.Recruiting & More

Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout

phone: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051