Koch (m/w/d) in Vollzeit mit Option auf Mitinhaberschaft - Rottweil

apartmentKugler & Rosenberger GmbH & Co. KG placeRottweil calendar_month20.02.25

Im b2 – das Lokal bieten wir unseren Gästen frische und köstliche Tagesessen in bester Bioqualität und gemütlicher Atmosphäre. Wir verstehen uns als Manufaktur, in der wir echtes Kochhandwerk leben. Mit unserem Schwerpunkt auf 100% Bio und Demeter-Produkte leisten wir einen echten Beitrag für Mensch und Umwelt.

Ab sofort suchen wir für unser Lokal in Rottweil einen Koch (m/w/d) in Vollzeit mit Option auf Mitinhaberschaft

Aufgaben

Aufbau und Weiterentwicklung der Manufakturprozesse
Gestaltung und Umsetzung der Tagesküche (Frühstück, Mittagessen, Snacks) mit einem kleinen Team
Planung und Umsetzung von Cateringanfragen für unsere Kunden
Weiterverarbeitung der eigenen Produkte
Organisation und Management aller Abläufe in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Kalkulation und Controlling

Im b2 – das Lokal sind Sie in den gesamten Betriebsablauf eingebunden. Als Teil des Managements sind Sie nah am Herzen des Unternehmens, das Sie selbst mitgestalten. Sie haben zudem die Möglichkeit, langfristig als Kommanditist in das Lokal einzusteigen und ein Drittel der Unternehmensanteile zu übernehmen.

Qualifikation

Sie sind gelernter Koch oder verfügen über eine ähnliche Qualifikation (Lebensmitteltechniker / Metzger / Bäcker)
Bio-Lebensmittel liegen Ihnen am Herzen, optimalerweise haben Sie bereits Berührungspunkte mit der Bio-Branche
Sie möchten Verantwortung übernehmen und sich mit Ihren Ideen einbringen

Benefits

Gestaltungsspielräume und eine sinnstiftende Tätigkeit
Familienfreundliche Arbeitszeiten – keine Abendzeiten, sonntags immer frei, 5-Tage Woche
Freie Getränke und Mitarbeiteressen
Die Möglichkeit ein E-Auto oder E-Bike zur Verfügung gestellt zu bekommen
Attraktive Vergütung
Die Option der Mitinhaberschaft bietet Ihnen einen Weg in die Selbstständigkeit
Ein kleines Team, in dem Herzlichkeit und Brüderlichkeit die Basis des Miteinanders bilden

Sie möchten mit uns das b2 – das Lokal zu einem besonderen Ort für unsere Gäste machen? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen! Bitte senden Sie Ihre Bewerbung unter Angabe des Betreffs „B2 BIOPUR Koch“ per E-Mail an unseren Partner, der uns bei der Personalsuche unterstützt:

Kugler & Rosenberger I info@kugler-rosenberger. de

Frau Katharina Blum I Bahnhofstr. 18 | 90518 Altdorf b. Nürnberg

Tel. +49 91 87 - 40 919 0

electric_boltAb sofort

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