Küchenchef m/w/d

Die Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschiffahrt GmbH steht für unvergessliche Events mit traumhafter Aussicht auf die schönsten Städte entlang des Rheins. Unsere Eventschiffe machen jede Veranstaltung zu einem besonderen Erlebnis – ob Firmenfeiern, Konzerte, Partyfahrten oder Hochzeiten.

Für eines unserer in Düsseldorf stationierten Schiffe suchen wir ab sofort einen motivierten und erfahrene*n

Küchenchef (m/w/d)

Was wir bieten:

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord eines unserer Schiffe.
• Eine attraktive Vergütung.
• Luxemburgische Arbeitsverträge mit voller Sozialversicherung.
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Unternehmen.
• diverse Mitarbeiterbenefits

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Koordination des Küchenpersonals.
• Schulung und Förderung der Mitarbeiter in der Umsetzung von Rezepturen und Standards.
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Lagerverwaltung und Kontrolle der Warenqualität.
• Erstellung und Umsetzung von Tagesangeboten.
• Einhaltung von Hygienevorschriften, Sicherheitsstandards und rechtlichen Vorgaben.
• Budgeteinhaltung sowie Überwachung der Kosten für Wareneinsatz und Personalessen.
• Monatsinventuren und Rechnungsprüfung der Lieferanten.

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Teamfähigkeit, körperliche Belastbarkeit und höfliche Umgangsformen.
• Freude an Verantwortung und Organisation in einem dynamischen Umfeld.

Gestalten Sie einzigartige kulinarische Erlebnisse an Bord und werden Sie Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!