Souschef (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering Karriere placeLangenargen scheduleVollzeit, Teilzeit calendar_month20.07.26

Schloss Montfort in Langenargen zeichnet sich durch seine prachtvolle Architektur und malerische Lage direkt am Bodenseeufer aus. Dieses historische Bauwerk, ursprünglich im 19. Jahrhundert als Sommerresidenz erbaut, fasziniert Besucher mit seiner einzigartigen Mischung aus maurischem Stil und romantischen Elementen, die es zu einem Wahrzeichen der Region machen.

Seit 2024 erstahlt das Schloss von Innen sowie Außen in neuem Glanz.

Mit unserem „Allround“ Konzept wird das Wahrzeichen von Langenargen endlich wieder ein offener und zugänglicher Ort mit gastronomischen Highlights.

Ein Ort, der zu einem weiteren „Lieblingsplatz“ in Langenargen werden kann und soll.

Ein Ort für Jung und Alt, Familien, Freunde, leidenschaftliche Genießer, den Kaffee zwischendurch oder einfach nur, um die Seele baumeln zu lassen.

Wir wollen eine Wohlfühloase mit dem besonderen Etwas schaffen.

Frühstück/ Café/ Lunch/ Dinner/ Sundowner Lounge

All das verbinden wir mit einem ganz besonderen Lebensgefühl und aus diesem Grund wollen wir durch regionale aber auch internationale Produkte eine kleine Genusswelt erschaffen um unsere Gäste für einen Moment aus dem Laufrad des Lebens holen zu können.

Hierfür suchen wir abenteuerlustige, kreative, inspirierende, genussvolle, leidenschaftliche, motivierte, anspruchsvolle Köpfe, welche uns auf dieser neuen Reise begleiten wollen und uns dabei helfen unseren „Lieblingsplatz“ neu zu etablieren.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Unterstützung der Küchenleitung bei Organisation und Vorbereitung
Operative Verantwortung auf einzelnen Posten
Fungiert als Vertreung bei Abwesenheit des Sous Chef oder Küchenchef
Kreative Entwicklung und Weiterentwicklung
Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals
Koordination und Optimierung der Prozesse
Durchrführung von Bestellungen
Sicherstellung der Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
Qualitätssicherung
Waren- und Personaleinsatzoptimierung

Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Restaurantküche
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Zuverlässigkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
Teamgeist und Motivation
Bereitschaft, Wissen an Auszubildende weiterzugeben
entscheidungsfreudig und verantwortungsbewusst
zuverlässige, präzise Arbeitsweise, belastbar

Wir bieten

Einzigartiges Arbeitsumfeld in einem neu aufgebauten Betrieb
Möglichkeit zur kreativen Entfaltung und Weiterentwicklung
Teamorientierte Arbeitsatmosphäre und Zusammenarbeit mit erfahrenen Kollegen
Flexible Arbeitszeiten in Vollzeit, Teilzeit
Speisen und Getränke frei
Trinkgeldbeteiligung
bei Bedarf Wohnmöglichkeit

APGW1_DE

electric_boltAb sofort

Souschef (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering KarriereplaceKonstanz, 28 km von Langenargen

Das Hotel 47° sucht dich! Bereichere unser junges, motiviertes Team! Wir gehen den nächsten Schritt zusammen mit dir. Gestalte die Zukunft aktiv mit und entwickle dich mit uns weiter. Das 47° gehört seit der Eröffnung im Juni 2014 zu den führenden...

check_circleNeues Jobangebot

Souschef (m/w/d)

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Verantwortung auf einzelnen Posten • Fungiert als Vertreung bei Abwesenheit des Sous Chef oder Küchenchef • Kreative Entwicklung und Weiterentwicklung • Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals • Koordination und Optimierung der Prozesse • Durchrführung...

business_centerHohes Gehalt

Souschef m/w/d

apartmentBarfüßer Hausbrauerei - PfullendorfplacePfullendorf, 42 km von Langenargen

auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns. Souschef m/w/d in Vollzeit Deine Aufgaben: • Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs • Leitung des operativen Tagesgeschäftes...