Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2023
Börner-Eisenacher GmbH Göttingen
Du suchst eine Ausbildung mit Perspektive?
Der Beruf des Fleischers hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Er ist heute nicht mehr der knallharte Knochenjob von früher. Trotz langer Tradition ist die Branche heute stark technisch geprägt und moderne Anlagen erledigen inzwischen viele Aufgaben.Ein Fleischer ist heute Dienstleister, Experte für Genuss, Frische und Hygiene. Kaum ein Job in Deutschland ist sicherer als der des Fleischers!
Bei uns findest du keine blutigen Schürzen oder halbe Schweine, die von der Decke hängen. Unsere Produktion ist messerfrei! Wir schlachten und zerlegen nicht! Das zerlegte Fleich wird uns angeliefert und wir veredeln es weiter zu leckerer Göttinger Stracke und Bio-Wurstwaren.Wir sehen uns eher als Herstellungstechniker. Und wenn dir das nicht reicht, dann bring deine Ideen ein und arbeite an neuen Kreationen - entwickle unsere Produkte weiter, so dass irgendwann "deine Wurst" im Handel zu finden ist.
Aufgaben
Während deiner Ausbildung lernst du:
- Fleisch zu leckeren Wurstpezialitäten zu veredeln
- den professionellen Umgang mit Lebensmitteln
- den kompletten Produktionsprozess
- die Bedienung hochmoderner Maschinen
- Verpackungsrichtlinien und Hygienestandards
Qualifikation
Das bringst du mit:
- einen Hauptschulabschluss
- Interesse an Lebensmitteln und Technik
- Interesse an der Herkunft und Zubereitung von Fleisch- und Wurstprodukten
- Leistungsbereitschaft und Freude am Lernen
- Übertarifliche Bezahlung
- Erfolgsprämien
- Vermögenswirksame Leistungen
- Essenszulage
- kostenfreie Getränke
- Übernahme der Lehrmittel für die Ausbildung
- angenehmes Betriebsklima
- Mitarbeiterevents
- Übernahmegarantie
- Mitarbeiterrabatte für das Grillhaus und für den Werksverkauf
- kostenlose Fitnessmitgliedschaft bei Kraftwerk
- gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf dich!
Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbHWitzenhausen, 22 km von Göttingen
über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch
• Erfahrungen und Kenntnisse: Alternativ zu einer Berufsausbildung konnten Sie Praxiserfahrungen im Bereich der Fleischzerlegung und –veredelung und der Herstellung...
EDEKA ZeuchEschwege, 40 km von Göttingen
abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch.
• Erfahrungen und Kenntnisse: Sie haben bereits Praxiserfahrungen im Bereich der Fleischzerlegung und –veredelung und der Herstellung sowie in der Personalführung und können betriebswirtschaftliche...
Herkules E-Center WitzenhausenWitzenhausen, 22 km von Göttingen
Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmittel umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst - eine Ausbildung, die sich durch tolles...