Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement – Fleisch

apartmentBluetec Production GmbH & Co. KG placeGrabow scheduleVollzeit calendar_month23.04.26

Das wird Ihnen geboten

Attraktives Gehalt (bis zu 45.000 p.a)
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Unbefristete Festanstellung (Vollzeit)

Ihre Aufgaben

Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (IFS, HACCP, gesetzliche Vorgaben) in der Fleisch- und Wurstproduktion
Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits inklusive Dokumentation
Durchführung und Auswertung sensorischer sowie mikrobiologischer Untersuchungen und Einleitung von Korrekturmaßnahmen
Bearbeitung von Reklamationen, Ursachenanalysen sowie Sperrung und Freigabe von Fleisch- und Wurstwaren

Das sollten Sie mitbringen

Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche mit zwingendem Schwerpunkt Fleisch- und Wurstwaren
Sicherer Umgang mit IFS-Standards, HACCP sowie lebensmittelrechtlichen Vorgaben
Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise und Durchsetzungsvermögen
Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen QM-Dokumentationssystemen

Ihr neuer Arbeitsort

Sie erwartet ein moderner und professionell aufgestellter Produktionsbetrieb im Bereich Fleischverarbeitung, in dem Qualität und Lebensmittelsicherheit höchste Priorität haben. Klare Strukturen, standardisierte Prozesse und ein hoher Hygienestandard sorgen für ein sicheres und effizientes Arbeitsumfeld.

Sie arbeiten eng mit Produktion, Technik und Management zusammen und werden Teil eines eingespielten, qualitätsbewussten Teams, das Verantwortung übernimmt und kontinuierlich an Verbesserungen arbeitet. Ihre fachliche Expertise ist hier ausdrücklich gefragt und wird geschätzt.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

Sie haben Interesse? Dann kontaktieren Sie mich gerne unter der E-Mail-Adresse b.tchiri(at)bluetec-production(dot)com oder rufen Sie direkt an unter 0211 1716050.

Ansprechpartner

Name Banibal Tchiri

T: 0211/1716050

E: b.tchiri(at)bluetec-production(dot)com

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