Koch / Chef de Partie (m/w/d) ab März 2022

apartmentBurg Reichenstein GmbH & Co.KG placeOberheimbach calendar_month 

Du bist leidenschaftlicher Koch und weißt, wie Du durch Deine Kreationen Gästeaugen zum Funkeln bekommst? Bei uns erwartet Dich ein sicherer Job mit Weitsicht und einzigartigem Burgfeeling bei der

Erlebnislocation am Mittelrhein!

Aufgaben
  • Führung eines Postens im gehobenem à la
carte-Service & Bankettservice
  • Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und
Zubereitung des à la carte-Geschäfts
  • Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der
Lebensmittelhygiene
  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller
eingesetzten Arbeitsgeräte
  • Respektvoller und sorgsamer Umgang mit Rohstoffen

und Zutaten

Qualifikation
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
  • Erfahrung in einer ähnlichen Position, insbesondere
der Patisserie, von Vorteil
  • Einsatzbereitschaft, Initiative und Teamgeist
  • Kreativität und Freude an Deiner Tätigkeit
  • Ehrgeiz, Organisationsfähigkeit und zielorientierter
Perfektionismus
  • Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Selbstständigkeit, Flexibilität und
Verantwortungsbewusstsein
  • Stressresistenz und wirtschaftliches Denken
Benefits
  • Elektronische Zeiterfassung & digitale Dienstpläne
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktive Personalrabatte
  • Hochwertige Personalkleidung & Wäschereiservice
  • Corporate Benefits und Kooperationen mit anderen
Hotels
  • Vergütung der Überstunden oder Freizeitausgleich
  • Die Möglichkeit, Dich mit eigenen Ideen voll
einzubringen
  • Einen Platz an der coolsten Location am Mittelrhein
  • Kuscheleinheiten von unseren Burghunden Vilou &

Ida

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apartmentHundertguldenmühleplaceAppenheim, 21 km von Oberheimbach
Wir sind ein junges, gastorientiertes Restaurant mit neuem Vernastaltungsbereich und befinden uns in einer liebevoll sanierten historischen Mühle. Appenheim ist ein kleiner Winzerort mit herausragenden Winzern, die Nähe zu Ingelheim und Mainz und...
electric_boltAb sofort

Chef de Partie m/w/d

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Zur Unterstützung unseres Küchenteams im RMCC in Wiesbaden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n) Chef de Partie (m/w/d) Ihr Beitrag zu Großem:  •  Unterstützung bei der Planung und Vorbereitung von Buffets und Menus  •  Gewährleistung...
apartmentPK Hotel Management Services GmbHplaceBad Kreuznach, 21 km von Oberheimbach
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