Produktionsleiter (w/m/d) Lebensmittel
Teigwarenfabrik Jeremias GmbH Birkenfeld
Produktionsleiter (w/m/d) Lebensmittel ÜBER UNS Seit 1949 steht Jeremias in dritter Generation als familiengeführtes Unternehmen für die Herstellung hochwertiger Nudelspezialitäten. Am Standort in Birkenfeld arbeiten rund 30 Mitarbeiter. Gemeinsam produzieren wir über 50 verschiedene Nudelsorten und beliefern unsere Kunden deutschlandweit – vom Handel bis zur Gastronomie.
Unsere Produktion verbindet traditionelle Herstellung mit modernisierten Anlagen und kontinuierlich weiterentwickelten Prozessen. Die Basis unserer Produkte bilden ausgewählte Rohstoffe wie Hartweizengrieß aus besten Anbaugebieten, frische Eier aus deutscher Bodenhaltung und regionales Wasser aus dem Schwarzwald.
In der Herstellung setzen wir auf schonende Prozesse, die die Qualität und Kochstabilität unserer Produkte sichern. Gleichzeitig gewährleisten klare Abläufe und die Erfahrung unserer Mitarbeiter eine gleichbleibend hohe Qualität. DEINE AUFGABEN Nach einer gründlichen Einarbeitung übernimmst Du die Verantwortung innerhalb Deiner Schicht in unserer Produktion.
Gemeinsam mit dem Senior-Produktionsleiter teilst Du Dir die Früh- und Spätschichten auf und stellst so einen reibungslosen Ablauf sicher. Während Deiner Schicht führst Du Dein Team und sorgst dafür, dass Abläufe, Qualität und Termine zuverlässig eingehalten werden.
Unsere Produktion verbindet traditionelle Herstellung mit modernisierten Anlagen und kontinuierlich weiterentwickelten Prozessen. Die Basis unserer Produkte bilden ausgewählte Rohstoffe wie Hartweizengrieß aus besten Anbaugebieten, frische Eier aus deutscher Bodenhaltung und regionales Wasser aus dem Schwarzwald.
In der Herstellung setzen wir auf schonende Prozesse, die die Qualität und Kochstabilität unserer Produkte sichern. Gleichzeitig gewährleisten klare Abläufe und die Erfahrung unserer Mitarbeiter eine gleichbleibend hohe Qualität. DEINE AUFGABEN Nach einer gründlichen Einarbeitung übernimmst Du die Verantwortung innerhalb Deiner Schicht in unserer Produktion.
Gemeinsam mit dem Senior-Produktionsleiter teilst Du Dir die Früh- und Spätschichten auf und stellst so einen reibungslosen Ablauf sicher. Während Deiner Schicht führst Du Dein Team und sorgst dafür, dass Abläufe, Qualität und Termine zuverlässig eingehalten werden.
Gemeinsam mit der Senior-Produktionsleitung verantwortest Du darüber hinaus die Planung, Organisation und Weiterentwicklung der gesamten Produktion und bringst Dich aktiv in die Optimierung von Abläufen ein.
Deine Kernaufgaben im Überblick:- Gemeinsame Verantwortung mit dem Senior-Produktionsleiter für die Organisation, Steuerung und Weiterentwicklung der gesamten Produktion
- Gesamtverantwortung für Herstellung und Abpackung während der jeweiligen Schicht inkl.
- Sicherstellung der Produktqualität sowie Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Aktive Mitarbeit in Herstellung und Abpackung, einschließlich Einrichten, Bedienen und Überwachen der Produktions- und Verpackungsanlagen sowie Durchführung von Reinigungsarbeiten und Unterstützung bei personellen Engpässen
- Behebung kleinerer technischer Störungen sowie Unterstützung bei der Störungsbehebung unter Sicherstellung der Qualität.
- Berufserfahrung: Du bringst mehrjährige Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion mit und hast bereits Verantwortung im Produktionsumfeld übernommen.
- Ausbildung: Idealerweise hast Du eine Ausbildung in einem Lebensmittelberuf, zum Beispiel als Bäcker, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Brauer, Metzger, Milchtechnologe oder in einem vergleichbaren Bereich.
- Führungserfahrung: Du hast bereits Führungserfahrung gesammelt und bist es gewohnt, Mitarbeiter im laufenden Betrieb anzuleiten und zu führen.
- Technisches Verständnis: Du hast ein gutes Verständnis für automatisierte oder teilautomatisierte Anlagen und kannst Abläufe nachvollziehen, Störungen einordnen und bei Bedarf selbst beheben oder gezielt weitergeben.
- Arbeitsweise: Du arbeitest verantwortungsbewusst und behältst auch im laufenden Betrieb den Überblick.
- Schichtbereitschaft: Du bist bereit, überwiegend im Zwei-Schicht-Betrieb zu arbeiten.
- EDV-Kenntnisse: Du bist offen für den Umgang mit Produktions-, Dokumentations- und Warenwirtschaftssystemen und arbeitest Dich in neue Systeme ein.
- Sprachkenntnisse: Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Familienunternehmen mit Tradition: Dich erwartet ein gewachsenes, inhabergeführtes Unternehmen im Schwarzwald mit klaren Werten, kurzen Wegen und einem bodenständigen Miteinander.
- Verantwortungsvolle Führungsaufgabe: Du führst während Deiner Schicht eigenverantwortlich die Produktion und arbeitest gleichzeitig eng mit unserem Senior-Produktionsleiter zusammen.
- Gründliche Einarbeitung: Wir nehmen uns Zeit für Deine Einarbeitung.
- Kurze Entscheidungswege: Als familiengeführtes Unternehmen treffen wir Entscheidungen schnell und pragmatisch.
- Eigenständiges Arbeiten: Du arbeitest selbstständig und auf Vertrauensbasis, organisierst Deinen Bereich eigenverantwortlich und kannst Deine Abläufe aktiv gestalten.
- Wertschätzendes Miteinander: Ein respektvoller, fairer Umgang und ein Team, das zusammenhält und sich unterstützt, sind fester Bestandteil unseres Arbeitsalltags.
- Deine Entwicklungsmöglichkeiten: Du entwickelst Dich in Deiner Rolle als Führungskraft weiter, übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung und baust Deine Stärken gezielt aus.
- Deine Arbeitskleidung: Wir stellen Dir die komplette Arbeitskleidung (Schuhe, Hose, Oberteil) mit Wäscheservice zur Verfügung.
- Attraktives Vergütungspaket: Weihnachtsgeld und monatlicher Tankgutschein, 30 Tage Urlaub, eine langfristige Perspektive in einem wirtschaftlich stabilen Unternehmen sowie Parkplätze direkt am Standort.
DU WILLST TEIL UNSERER ERFOLGSGESCHICHTE WERDEN?
Dann bewirb Dich unkompliziert über unser Bewerbungsformular .Sina Gabriel | bewerbung@personalanker.de |+49 160 183 185 1 HIER BEWERBEN Teigwarenfabrik Jeremias GmbH Industriestr.
13 – 19 75217 Birkenfeld www.jeremias.com
Bluetec LogisticsTraben-Trarbach, 34 km von Birkenfeld
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