Sous Chef / Junior Sous Chef
Terzi & Gerstner GmbH Berlin
Für unser Veganes Fine-Dining Konzept im Kopps sind wir derzeit auf der Suche nach einem neuen Sous-Chef.
Wir bieten unseren Gästen aktuell ein 7-Gänge Menü mit optionaler alkoholischer oder unalkoholischer Getränkebegleitung an.
Unser Anspruch ist eine nachhaltige und qualitative, kreative Gemüseküche in einem Umfeld anzubieten in dem sich alle, Gäste und Angestellte wohlfühlen.
Bei Interesse nimm gerne mit uns Kontakt auf und schicken uns Deine Unterlagen.
Wir freuen uns auf Dich!
Aufgaben- Vor- und Zubereitung der Speisen für das tägliche À-la-carte-Geschäft
- Kreative Umsetzung und optisch ansprechendes Anrichten der Speisen
- Vorbereitung der Abendkarte in der Zeit der Frühschicht bei gleichzeitiger Organisation des Tages- und Frühstücksgeschäfts
- Unterstützung des Küchenchefs in organisatorischen Angelegenheiten
- Übernahme eigener Aufgaben- und Verantwortungsbereiche
- Durchführung von Warenbestellungen
- Anleitung von Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten
Qualifikation
Abgeschlossene Berufsausbildung.
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert.
Liebe zum Beruf.
Lust an kreativer Arbeit mit nachhaltigen, ökologischen Produkten.
PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KGBerlin
Für ([ein]) deutsches Restaurant im wunderschönen Berlin wird derzeit ein Sous-Chef (m/w/d) gesucht, der wieder frischen Wind in die Küche bringt. Das Restaurant ist für seinen gemütlichen Charme und den exzellenten Service bekannt. Zu besetzen...
JW MARRIOTT BERLINBerlin
als Executive Sous Chef (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International.
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Mitten in Berlin, der Stadt, die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert...
PerZukunft Arbeitsvermittlung GmbH&Co.KGBerlin
Für [die] Küche eines Berliner Krankenhauses wird ab sofort ein Sous-Chef (m/w/d) gesucht! Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Herr Weber unter +49 30 2200870 oder per Email wedding.koeche@perzukunft.de Ihre AUFGABEN...