Koch (m/w/d) - Broderstorf
Die Hansestadt Rostock ist eine lebendige und kinderfreundliche Hafenstadt an der Ostsee. Die Universitätsmedizin Rostock (www.med.uni-rostock.de) ist der Maximalversorger für die Region Rostock, einer Wachstumsregion mit großem Potential.
Mit unserer Tochtergesellschaft Universitätsmedizin Rostock Service GmbH gewährleisten wir täglich die Vollverpflegung für ca. 1.000 Patienten an verschiedenen Standorten.
Zur Verstärkung unseres Teams für das Speisenverteilzentrum am Standort Broderstorf suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, möglichst in Vollzeitbeschäftigung (40 Std./Woche) und befristet auf zwei Jahre mit der Option auf Verlängerung, einen Koch (w/m/d).
Ihre Aufgaben:
- Fachgerechte Zubereitung der Mahlzeiten, deren Portionierung und Verteilung für Patienten der UMR
- Disposition, Annahme und Bereitstellung der Waren sowie deren korrekte Lagerung
- Aktive Teilnahme an der Erstellung des Speiseplans
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP / Arbeitsschutz-Richtlinien
Das zeichnet Sie aus:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie bzw.
- idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnis der HACCP-Richtlinien ist Voraussetzung
- Flexibilität, Organisationsgeschick, Eigenverantwortung und Teamgeist
- Mobilität durch den eigenen PKW wird vorausgesetzt
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Das bieten wir:
- Übertarifliche Bezahlung auf Grundlage des Manteltarifvertrages und Entgelttarifvertrages für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Mecklenburg-Vorpommern inkl. Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen
- Geregelte Dienstzeiten
- Freie Verpflegung
- Gestellung von Berufsbekleidung
- Jobticket (AG-Zuschuss) für den öffentlichen Nahverkehr
- Betriebliche Altersvorsorge
Aus Gründen der leichteren Lesbarkeit verwenden wir im Textverlauf die männliche Form der Anrede. Selbstverständlich sind an der Universitätsmedizin Rostock Logistik GmbH Menschen jeder Geschlechtsidentität willkommen.
Schwerbehinderte Bewerber und Bewerberinnen werden bei der Stellenbesetzung im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen bei gleicher Eignung bevorzugt behandelt.
Mit der Bewerbung entstehende Kosten können nicht übernommen werden.