Chef de partie (m/w/d)

apartmentHotel, Gastronomie & Catering Karriere placeDaun scheduleVollzeit calendar_month12.11.26

Hotel und Ferienpark - Bei uns ist echte Gastlichkeit zuhause.

Persönlich – familiär – behaglich: Das ist die Maxime unserer Gastlichkeit! Im GRAFENWALD fühlen sich Gäste und Mitarbeiter vom ersten Moment an wie zuhause. Erleben Sie die die reizvolle Architektur unserer Hotelanlage und die spannende Landschaft der Vulkaneifel mit ihren umwerfenden Naturerlebnissen.

Das 4 Sterne Superior-Sporthotel Grafenwald liegt inmitten der malerischen Naturlandschaft der Vulkaneifel, eine Region, die eine attraktive Mischung aus intakter Natur, Sehenswürdigkeiten und sportlichen Angeboten bietet.

Die 84.000 m² große Hotelanlage verfügt über 137 geräumige Doppelzimmer, gemütliche Appartements und Ferienhäuser.

Unsere Gastronomie, das À-la-carte Restaurant "Grafenwald", "Dorfschänke" und "Grafenwaldstübchen", laden zum Verweilen ein. Für Konferenzen und Veranstaltungen stehen 6 Tagungsräume für bis zu 120 Personen zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Eigenständige, verantwortungsvolle Postenführung
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
Unterstützung des Küchenchefs bei der Auswahl neuer Gerichte
Mitwirken bei der Gestaltung unserer Speisekarten
Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Büffets und a la carte
Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
Kontrolle und Einhaltung unserer Hygienestandards

Profil

Positive Ausstrahlung, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Flexibiliät und Entscheidungsfreudigkeit
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten

Verantwortungsvoller Aufgabenbereich mit Raum für Kreativität und Innovation
Flexible Arbeitszeitgestaltung
Digitale & Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Mitarbeiterverpflegung
Angebote für Deine persönliche Weiterentwicklung
Urlaubs & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge
Unterstützung bei der Wohnungssuche
Teilnahme an den Kooperationen Personights & Corporate Benefits

APGW1_DE

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