Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Unser Hotel:
Willkommen bei der Lindner Hotel Group – einer familiengeführten Hotelgesellschaft mit Sitz in Düsseldorf und einem Portfolio von über 30 Hotels in sieben europäischen Ländern.
Wir führen zwei hochwertige Hotelmarken, die beide für Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit stehen: Lindner Hotels & Resorts und me & all hotels. Die Lindner Hotels & Resorts sind individuelle Business und Resort Hotels mit herausragendem Service.Unsere me & all hotels zeichnen sich durch ihren Boutique-Charakter, innovative Technik und ungezwungenes Flair aus.
Im Zuge ihrer Internationalisierung und ihres Wachstumskurses ist die Lindner Hotel Group eine strategische Kooperation mit der Hyatt Hotels Corp. eingegangen. Die Mehrheit der Lindner-Häuser werden schrittweise Teil der JdV by Hyatt Kollektion, einer Marke, die für lebendige, unabhängige Hotels steht, die Spiegelbilder ihrer Umgebung sind.
Wenn Sie Teil eines dynamischen Teams sein möchten, das die Hotelbranche neu definiert und einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste schafft, dann sind Sie bei uns richtig! Wir laden Sie ein, sich bei uns zu bewerben. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihre einzigartigen Fähigkeiten ein, um gemeinsam mit uns die Zukunft der Hotellerie zu gestalten.
Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Unsere Benefits:
- Wechselbonus 1.000,- € brutto im 1. Monat für ausgebildete Fachkräfte (Koch m/w/d)
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten nach Qualifikation & Berufserfahrung
- 2 freie Tage in der Woche
- verlässlicher Dienstplan 2 Wochen im Voraus & geplante Überstunden ausschließlich nach Absprache
- keine Teilschichten
- Sonntags- & Feiertagszuschläge
- BonagoBenefitCard-monatlicher 50€ Einkaufsgutschein bei über 200 Premium-Partnern
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Gestellte Dienstkleidung & kostenlose Reinigung
- Bereitstellung einer mietfreien, voll möblierten Wohnung für 6 Monate in bester Lage in Boltenhagen nahe unserer Anlage & zum Strand sind es nur ca. 100 Meter
- Beteiligung an ihren Umzugskosten
- Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit bis zu 30 Tagen pro Jahr & keine Urlaubssperre (Ferien/Sommer)
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen o. betrieblicher Altersvorsorge
- Interaktiver Dienstplan über Mitarbeiter-App
- hoteleigene Mitarbeiterrabatte und Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karriereplanung/Crosstraining
Die Aufgaben:
- Sicherstellen des erforderlichen Mise-en-place
- Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf allen Posten
- Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
- Mitarbeit bei Inventuren
- Mitverantwortung für die Einhaltung der geltenden Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
Das Profil:
Ihre Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!- Sie sind aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit
- Sie haben Spaß und Freude am Umgang mit Menschen, Gästen sowie Kollegen und dem Arbeiten im Team
- Sie sind belastbar, flexibel und motiviert, neue Dinge zu lernen
- Sie übernehmen gerne Verantwortung, arbeiten selbstständig und treffen gerne Entscheidungen
Zusätzlich verfügen Sie über:
- eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin
- operative Erfahrung in der Küche
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
#dassindsie
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