Technologischer Leiter Mälzereibetriebe (m/w/d)
Kulmbach
Sie verantworten die Produktion und Qualität sowie das Personal unserer 6 Mälzereien mit 10 Mälzereianlagen inkl. einer Rösterei und des zentralen Malzlabors an den 3 Standorten Kulmbach, Sulzbach-Rosenberg und Schweinfurt mit direkter Berichtslinie zur Geschäftsleitung.
Zudem sind Sie Gesprächspartner in allen technologischen Fragen für die Verantwortlichen in unseren Betrieben in Österreich.
und Getränketechnologogie, Brauwesen.
Zudem sind Sie Gesprächspartner in allen technologischen Fragen für die Verantwortlichen in unseren Betrieben in Österreich.
- Sie planen und realisieren, gemeinsam mit unserem Technischen Betriebsbüro, alle Investitionen, Optimierungs- und Instandhaltungsmaßnahmen in unseren Mälzereien in Deutschland und sorgen im Rahmen unseres Energiemanagements für die ressourcen- und umweltschonende Produktion unserer Malze.
- Sie verantworten die qualitativen Aspekte der Rohstoffschaffung, auch durch Mitwirkung in den einschlägigen Institutionen (z. B. zur Erzeugung von Qualitätsbraugerste / –getreide und zur Definition technologischer und analytischer Standards) sowie durch Kontakt zu Hochschulen, Forschungseinrichtungen und Branchenverbänden.
- Als Cheftechnologe unserer Malzaktivitäten sind Sie wichtigster Ansprechpartner und Berater für unsere Malz-Kunden in allen technologischen und qualitativen Fragen.
- Neben der Verantwortung für die Erzeugung von traditionellen Basis- und Spezialmalzen, sind Sie zuständig für die Entwicklung von Spezialmalzen, die unsere Kunden im Brau- und Backgewerbe, bei der Kreation von neuen Bier– / Gebäckvarianten inspirieren und unterstützen.
- Brauereitechnologischer Hochschulabschluss, gerne auch mit Promotion wie z. B. Dipl.
und Getränketechnologogie, Brauwesen.
- Idealerweise Fundierte praktische Erfahrung in der Führung eines Mälzereibetriebes inkl. des modern ausgestatteten Betriebslabors
- Kreativität bei der Entwicklung neuer Malzprodukte und –anwendungsbereiche
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten im Wechsel mit unseren Malzmeistern
- Beherrschung der relevanten Organisations- und Führungstechniken
PIKO Spielwaren GmbH KarriereSonneberg, 34 km von Kulmbach
Die Marke PIKO steht weltweit für qualitativ hochwertige Modellbahnen und Gebäudemodelle. Engagement und Dynamik zeichnen PIKO-Mitarbeiter aus, mit denen wir die Zukunft erfolgreich gestalten.
• Sicherstellung der Produktqualität entlang der...
Landratsamt BayreuthBayreuth, 20 km von Kulmbach
Leiter (m/w/d) der Regionalen
Entwicklungsagentur des Landkreises
Der Landkreis Bayreuth sucht zum 01.04.2025 einen
Leiter (m/w/d) der Regionalen Entwicklungsagentur des Landkreises mit geographischem bzw. regionalwirtschaftlichem Hintergrund...
petz industriesTeuschnitz, 33 km von Kulmbach
petz industries GmbH & Co. KG wird in dritter Generation seit 1957 von der Gründerfamilie geführt. Seither werden Kunststoffteile, Baugruppen und komplette elektronische Produkte, unter anderem für die Zukunftsbranche Medizin, Automotive,...