Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Westfleisch beschäftigt rund 7.100 Menschen, der Hauptsitz ist im westfälischen Münster.

Zur Verstärkung unseres Teams in Münster suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

• Mitverantwortung für das Erreichen der standort- und konzernbezogenen Ziele. Erarbeitung, Optimierung und Umsetzung von Maßnahmen zur Zielverwirklichung in enger Zusammenarbeit mit den Personen des jeweiligen Verantwortungsbereiches.
• Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards
• Prüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (z. B. Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften)
• Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems
• Unterstützung bei internen und externen Audits
• Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen (z. B. IFS Food, QS-System, HACCP)
• Auswertung von Qualitätskennzahlen und Erstellung von Berichten
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Produktionsvorgaben
• Organisation und Veranlassung mikrobiologischer sowie chemischer Untersuchungen
• Mitarbeit bei der Ursachenanalyse von Qualitätsabweichungen
• Schulung und Unterweisung der Mitarbeitenden zu Qualitäts- und Hygienethemen
• Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Behörden zu qualitätsrelevanten Themen
• Kontrolle der Kennzeichnung und Deklaration von Fleischwaren
• Sicherstellung der Rückverfolgung und Überwachung/Pflege elektronischer Herkunftsdatenbanken (f-TRACE/Osapiens)

• Erfolgreich abgeschlossenes fachspezifisches Studium sowie langjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement der Lebensmittelproduktion oder eine vergleichbare Berufsqualifikation
• Fundierte Fachkenntnisse aus einer Tätigkeit in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen
• Umfangreiche Fachkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement im Lebensmittelsektor bzw. der Fleischproduktion
• Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich Managementsysteme (IFS, QS, ISO, BIO, FSSC22000)
• Ausgeprägte Fachkenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit
• Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich HACCP
• Umfassendes Prozessverständnis
• Ausgeprägte soziale Kompetenzen und Durchsetzungsvermögen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe IT-Affinität
• Analytische, zielorientierte uns selbstständige Arbeits- und Denkweise ist Grundvoraussetzung

• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
• Betriebliche Altersvorsorge
• Subventionierte Frühstückskantine
• Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)
• Zahlreiche Firmenevents

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