Küchenmanager/Küchenmanagerin (m/w/d)
Ev. Kirchenkreis Bonn Bonn Vollzeit
Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und gerne in einem kreativen Umfeld arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unser beliebtes Bistro im Herzen von Bonn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Küchenmanager/Küchenmanagerin (m/w/d).
Adenauerallee 37, 53113 Bonn
Die Stelle hat einen Beschäftigungsumfang (BU) von 100 % (39 Std.) und ist unbefristet.
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die Küchenabläufe und -organisation
- Entwicklung und Umsetzung innovativer Speisekonzepte, die unsere Gäste begeistern
- Anleitung und Schulung des Küchenpersonals zur Sicherstellung hoher Qualitätsstandards
- Einkauf und Verwaltung der Lebensmittel unter Berücksichtigung von Saisonalität und Regionalität
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Planung und Durchführung von speziellen Veranstaltungen und Catering-Optionen
- Unterstützung bei der Preisgestaltung und Kalkulation der Speisen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister oder in einem verwandten Bereich
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Ausgeprägte Führungs- und Teamfähigkeiten
- Kreativität und ein Gespür für kulinarische Trends
- Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf zu bewahren
Wir bieten:
- Eine attraktive Vergütung nach kirchlichem BAT-KF mit zusätzlichen Sozialleistungen
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem dynamischen und kreativen Team
- Die Möglichkeit, eigene Ideen und Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
- Geregelte Arbeitszeiten mit flexiblen Schichten
- Ein subventioniertes Deutschlandticket für Ihre Mobilität
- Die Möglichkeit zur Nutzung eines Jobrads
Ihre Bewerbung richten Sie bitte per Mail an den Superintendenten des Kirchenkreises Bonn, Pfarrer Dietmar Pistorius:
Für Rückfragen steht Ihnen Pfarrerin Dr. Anne Kathrin Quaas unter Telefon zur Verfügung.
Evangelischer Kirchenkreis BonnAdenauerallee 37, 53113 Bonn
Tel.: 0228/- Fax: 0228/
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