Chef De Partie (m/w/d)
Oak View Group:
Als Teil der Oak View Group (OVG) ist Rhubarb; ein Premium-Hospitality-Kollektiv, das sich auf luxuriöses Event-Catering, gehobene Gastronomie und erstklassige Gastfreundschaft spezialisiert hat. Rhubarb bietet einzigartiges Dining und Venue-Management an einigen der weltweit ikonischsten Standorte.
About the Venue:
Als Teil der Oak View Group (OVG) steht die Rhubarb Hospitality Collection für moderne Premium-Hospitality: außergewöhnliches Event-Catering, kreatives Fine Dining und erstklassigen Service – weltweit.
Ob in London, New York, Berlin oder jetzt auch Hamburg – wir schaffen Orte, die starke Aromen, stilvolles Design und eine lebendige Atmosphäre mühelos miteinander verbinden.
Und genau deshalb freuen wir uns riesig auf unser neues Projekt im Westfield Hamburg-Überseequartier: das Elemente Restaurant und die AirBar 13!
Elemente wird ein südamerikanisch inspiriertes Restaurant & Bar-Konzept direkt an der Elbe – frisch, kraftvoll und von den Naturelementen Feuer, Wasser, Wind und Erde geprägt.
In der 13. Etage eröffnet die AirBar 13: eine elegante Skybar mit beeindruckendem 360°-Blick über Elbe, Hafen, HafenCity und die Hamburger Skyline.
Role Purpose:
- bei uns hast du einen zukunftssicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
- wir bieten exzellente Schulungen vor Ort und extern inklusive Food- und Wine-Tastings
- kostenfreie Verpflegung für Mitarbeitende
- Team-Events, Ausflüge, Dinner und Lieferantenreisen
- du erhälst 40% Rabatt auf Food & Beverage in allen RHC Venues
- Management-Entwicklungsprogramm durch unsere Lead & Development Abteilung
- Zuschuss zum Deutschlandticket inform vom HVV-Jobticket
- corparte Benefits
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Vor- und Nachbereitung der Schicht
- Zubereiten und Anrichten von Speisen
- Vornehmlich a la carte Service, aber auch Flying Buffet, Menüs & Live Cooking bei Events
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Bestands- und Warenkontrolle
- Annahme von Lieferungen und Kontrolle der Quantität und Qualität bei Abwesenheit des Logistikers
- Du bist Koch aus Leidenschaft und begeisterst Dich für neue Food Trends
- abgeschlossene Kochausbildung und bestenfalls bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Optimal wäre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- selbständige und strukturierte Arbeitsweise mit Flexibilität
- Kreativität und Neugier, Neues auszuprobieren
- Serviceorientiert, ehrgeizig und ein absoluter Teamplayer
- keine Scheu vor Life Cooking Service am Gast (z.B. bei Events)
- Qualitätsbewusstsein unter Beachtung des Kostenmanagements
Our Inclusion Commitments:
- Employee Screening and Eligibility to Work:
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