Steyerberg - Koch/Köchin Seminarküche im Dorf der Zukunft (m/w/n)

Wir, die CAIA academy, sind ein Seminarhaus mit den Schwerpunkten bewusst arbeiten, bewusst bewegen, bewusst machen und bewusst sein…. In Kooperation mit der CAIA eG entwickeln wir das Dorf der Zukunft, ein ECO City Village.

Im Zuge dieses Projekts sind wir dabei, ein junges, dynamisches Team von Köch*innen zusammenzustellen, das die Seminarküche organisiert und sich um die Verpflegung der Seminarteilnehmer*innen kümmert. Dabei stehen gesunde und nachhaltige Ernährung und die Zusammenarbeit mit der angrenzenden Permakultur und regionalen (Bio-) Höfen im Vordergrund.

• Festanstellung
• wöchentlicher Arbeitsumfang bis zu 30 Wochenstunden

• Planung der Gerichte (Vollverpflegung für im Schnitt 30 Personen)
• Kalkulation des Einkaufs
• für Mittag und Abend kochen
• vegane und vegetarische Küche
• regional und saisonal
• Umsetzung eigener Ideen
• selbstständiges Arbeiten
• Gespür für Ästhetik beim Anrichten

• Teamfähigkeit und Aufgeschlossenheit
• freundlicher, höflicher Umgang mit Gästen
• regelkonformes Verhalten während den Arbeitszeiten
• Erfahrung mit dezentralen Arbeits Tools wie Excel
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• intrinsische Motivation
• Fähigkeit zum eigenständigen Arbeiten
• Berufserfahrung — Ausbildung nicht zwingend notwendig
• dein Arbeitsort sollte dein Wohnort sein dürfen
• Lust auf Gemeinschaft

• Lebenslauf
• Vorstellungsgespräch
• Probekochen