Bankettmanager (m/w/d)

Über l‘ Arrivée Hotel & Spa GmbH

Werde Teil unseres Teams im Mannschaftshotel von Borussia Dortmund!

Du arbeitest in einer Welt, die für unsere Gäste die ganze Vielfalt des Genießens und Wohlfühlens bereithält.

In unserem Restaurant Vivre verwöhnen wir unsere Gäste mit weltoffener Küche in entspannter Atmosphäre. Hier findet Gaumenfreude pur statt: Vom leckeren Frühstück über den Businesslunch bis hin zum Candle-Light-Dinner. Kulinarischer Höhepunkt sind die exklusiven Vorstellungen vom "Le Petit Chef" - einmalig in Dortmund und Umgebung.

Unser Restaurant Rustique verspricht junge, aber trotzdem traditionsreiche Küche.

Westfälische und regionale Gaumenfreuden, zeitgemäß und schnörkellos auf den Teller gebracht. Das ist das Motto unseres Restaurant Rustique. Unsere Gäste erleben Gemütlichkeit in rustikalem Ambiente und lassen sich von uns begeistern.

In unserem Spa & Wellness werden unsere Gäste Ruhe und Erholung erleben um die nötige Energie und Vitalität für den Alltag zu tanken.

Das l'Arrivée HOTEL & SPA steht für professionelle Veranstaltungen mit Kompetenz, Know-how und Liebe zum Detail in einmaliger Umgebung. Wir schaffen beste Voraussetzungen, damit die Tagung, Konferenz, das Bankett oder der individuelle Geschäftsanlass für unsere Gäste ein unvergesslicher Erfolg wird.

Wir würden uns darüber freuen, wenn Du Interesse daran hast, dass unsere Gäste sich bei uns aufgehoben fühlen.

• Effiziente Gestaltung und Steuerung der Bankett- und Veranstaltungsprozesse
• Intensive abteilungsübergreifende Kooperation mit Service, Küchen, Technik, Sales und F&B-Teams
• Individuelle Gästebetreuung und Erfüllung spezieller Wünsche von Kunden und Gästen
• Planung, Koordination und Überwachung von Event- und Einsatzzeiten, Personalplanung, Budgetierung, Kassenführung und Überwachung der Finanzvorgänge für Veranstaltungen
• Verantwortung für die optimale Auslastung von Veranstaltungsflächen, Kapazitäten und Ressourcen
• Koordination von Aufbau, Dekoration, Technik, Menüführung, Time-Management und Ablaufplänen
• Beschwerdemanagement und Qualitätssicherung vor, während und nach Veranstaltungen
• Nachbereitung: Abrechnung, Feedback-Auswertung und kontinuierliche Verbesserungen
• Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise mit einer abgeschlossenen Ausbildung in der Hotelfach
• Freundliches und professionelles Auftreten
• Gästeorientiert mit einer ausgeprägten Servicebereitschaft
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, sich in ein multikulturelles Team einzubringen
• Gepflegtes Erscheinungsbild und tadellose Umgangsformen
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Generöses Urlaubskontingent mit bis zu 30 Urlaubstagen
• Urlaubsgeld und jährliche Sonderprämie gemäß Tarifvertrag
• Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten
• Verpflegung durch Essensmarken für hauseigene Gerichte
• Langfristige Zusammenarbeit in einem stabilen Arbeitsumfeld
• Ein positives Betriebsklima und ein teamorientiertes Arbeitsumfeld
• Zugang zu firmeneigenen Parkplätzen

BLEME1_DE