Leiter Frühstücksservice (m/w/d)
Hotel Speyer am Technik Museum Speyer Vollzeit
Über uns:
Im Hotel Speyer am Technik Museum bieten wir unseren Gästen nicht nur eine Übernachtung, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis. Wir kombinieren Tradition mit modernen Ansätzen, um eine inspirierende und einladende Atmosphäre zu schaffen. Unser Frühstücksservice ist ein zentraler Bestandteil dieses Erlebnisses und sorgt für einen perfekten Start in den Tag.Zur Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots suchen wir einen Leiter Frühstücksservice (m/w/d), der mit frischen Ideen und einem dynamischen Ansatz unser Team bereichert.
Leiter Frühstücksservice (m/w/d)
access_time Sofortwork_outline Vollzeit
location_on Speyer
Das erwartet Sie:
- Verantwortung für die gesamte Organisation des Frühstücksservices mit einem motivierten Team von fünf Mitarbeiter:innen.
- Hauptansprechpartner:in für unsere Gäste im Frühstücksbereich, um sicherzustellen, dass deren Wünsche und Bedürfnisse erfüllt werden.
- Entwicklung und Implementierung eines kreativen Frühstücksangebots, das sowohl unsere Stammgäste als auch neue Besucher begeistert.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
- Erstellung von Dienstplänen und effiziente Organisation der Arbeitsabläufe im Team.
- Kontrolle der Lagerbestände und der Warenwirtschaft, um eine reibungslose Versorgung des Frühstücksservices zu gewährleisten.
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen.
- Leidenschaft für die Gastronomie und ein Auge für Details, um eine hohe Servicequalität sicherzustellen.
- Gastorientiertes Denken und Handeln, um ein unvergessliches Frühstückserlebnis zu schaffen.
- Wirtschaftliches Denken und die Fähigkeit, betriebliche Abläufe zu optimieren.
- Teilnahme an regelmäßigen Teamevents zur Förderung des Zusammenhalts und der Teamkultur.
- Ein Weiterbildungsbudget, das Ihnen hilft, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse kontinuierlich auszubauen.
- Zugang zu speziellen Konditionen in unserem Restaurant.
- Kostenfreie Parkplätze für unsere Mitarbeiter:innen.
- Vermögenswirksame Leistungen zur Unterstützung Ihrer finanziellen Ziele.
- Möglichkeit zur Nutzung eines Job-Rads für umweltfreundliche Mobilität.
- Und viele weitere Vorteile, die unser Unternehmen zu bieten hat.
Wenn Sie bereit sind, Ihre kulinarische Reise mit kreativen Ideen und einem positiven Ansatz zu beginnen und Teil eines dynamischen Küchenteams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Gregor FlörchingerPersonalreferent
06232 /
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