Koch (m/w/d) - Saldenburg
Finde Deinen Weg in die Jugendherberge
Unsere Arbeitszeiten sind anders als üblich im Hotel- und Gastgewerbe gestaltet. Wir legen großen Wert darauf, unseren Mitarbeitern eine gute Work-Life-Balance zu ermöglichen. Deshalb erstellen wir unsere Dienstpläne schon frühzeitig, nämlich mindestens 4 Wochen im Voraus.Dabei achten wir darauf, persönliche Wünsche unserer Mitarbeiter bestmöglich zu berücksichtigen. Wir möchten sicherstellen, dass jeder Mitarbeiter die Möglichkeit hat, seine Arbeitszeiten mit seinen individuellen Bedürfnissen in Einklang zu bringen.
Hast du Lust jeden Abend sicher zwischen 20-21 Uhr zu Hause zu sein?
Aufgaben:
Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wurde. Wer wüsste das besser als Du? Daher bringt Dich so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Du dich mit deinen Kolleginnen und Kollegen um die Verpflegung unserer Gäste kümmerst.
Gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich – so kochst Du nach Anweisung für unsere Gäste und Seminargruppen und unterstützt die Küchenleitung bei Planung, Wirtschaftlichkeit, Einkauf und Personaleinsatz.Du gibst Mahlzeiten aus und betreust das Buffet.
Die Themen Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und das Schonen von Ressourcen z.B. Verwertung von Speiseresten o.Ä. wecken Deine Kreativität und Du berücksichtigst diese bei Deiner täglichen Arbeit.
Du nimmst Waren entgegen und behältst den Warenbestand im Auge.
Nicht zuletzt gewährleistest Du die Einhaltung der Hygienevorschriften unter Anwendung des Qualitätsverfahrens HACCP und übernimmst auch Spüldienst und Reinigungstätigkeiten in der Küche. Die Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards sind für Dich selbstverständlich.
Das bringst Du mit:
Du hast eine Ausbildung zur Köchin/zum Koch oder ähnliche Berufserfahrung
Du bist Küchenmeister*in bzw. kannst andere Qualifikationen für diese Position nachweisen
Auch Quereinsteiger und Hobbyköche sind bei uns gern gesehenEhrgeiz und einen großen Löffel Kreativität hast Du ebenso dabei, wie Engagement und Teamplayerqualitäten
Einsatzbereitschaft auch außerhalb der üblichen Arbeitszeiten (Abend, Wochenende oder Feiertage) ist nach Absprache kein Thema für Dich
Eine gepflegte Erscheinung und der freundliche Umgang mit unseren Gästen sind für Dich selbstverständlich
Unser Angebot:
Es gibt viele gute Gründe, die für uns sprechen:
Bei uns hast Du geregelte Arbeitszeiten mit einem Dienstplan, der deine Wünsche berücksichtigt bei einer 5-Tage-Woche (Mo-So), Überstundenausgleich dank Zeiterfassung und einen Tag Urlaub zum Geburtstag.Zu unserem transparenten Vergütungssystem gehört neben einem Fixgehalt eine jährliche Erfolgsbeteiligung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Neben betrieblicher Altersvorsorge und VWL erwartet Sie ein umfassendes Angebot an individueller Förderung und Seminaren.
Von unseren Teamevents werden Sie noch lange erzählen und dank kostenfreier und vergünstigter Aufenthalte für unsere Mitarbeiter*innen können Sie unsere Häuser bayernweit auch jederzeit als Gast genießen.