Wir suchen ab sofort Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d)

apartmentJagdschloss Friedrichsmoor placeNeustadt-Glewe calendar_month26.10.24

Wir suchen für unser Jagdschloss einen Chef de Partie / Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Das privat geführte Jagdschloss Friedrichsmoor befindet sich im gleichnamigen Ortsteil von Neustadt-Glewe inmitten des europäischen Vogelschutzgebiets “Lewitz” in Westmecklenburg und war Jagdsitz mecklenburgischer Herzöge.

Nach einem Betreiberwechsel befindet sich das Jagdschloss Friedrichsmoor aktuell noch in der Umbauphase und öffnet im Frühjahr 2021 im neuen Glanz.

Wir möchten unsere Restaurant- und Hotelgäste mit gehobener und kreativer Küche verzaubern.

Dafür brauchen wir Sie!

Aufgaben

Die Vor- und Zubereitung sowie das Anrichten sämtlicher Speiseangebote für Restaurant und Veranstaltungen
Die Einhaltung aller Richtlinien für die sachgemäße Lagerung der Lebensmittel und Rohstoffe
Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes
Annahme und Qualitätssicherung & -prüfung von Lieferungen und Bestellungen

Qualifikation

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sie sind aufgeschlossen und haben eine professionelle, selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind für Sie selbstverständlich
Leidenschaft und Kreativität sowie Einsatzbereitschaft & Belastbarkeit gehören zu Ihren Stärken
Deutschkenntnisse

Benefits

Attraktive Vergütung
Geregelte Arbeitszeiten
Persönliche Weiterentwicklung
Moderne Küchenausstattung
Dienstbekleidung
Unterkunft kann bei Bedarf gestellt werden

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Jagdschloss Friedrichsmoor
Schloßallee 10
19306 Neustadt-Glewe

Tel.: 038757597170

local_fire_departmentDringend gesucht

Chef de Partie / Koch (m/w/d)

apartmentInterCityHotel SchwerinplaceSchwerin, 30 km von Neustadt-Glewe

Ob du eine erfahrene Fachkraft bist, gerade deine Ausbildung abgeschlossen hast oder ein Praktikum machen möchtest bietet dir das IntercityHotel Schwerin jede Menge Möglichkeiten. Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch...

business_centerHohes Gehalt

Koch Großküche (m/w/d) - ref. b9424603

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Küchenfachkraft (m/w/d)

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m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d), Chef de Partie (m/w/d), Fachkraft Gastronomie (m/w/d), Quereinsteiger Gastronomie (m/w/d), Gastronomiehelfer (m/w/d), Gastronomiemitarbeiter (m/w/d) oder Küchenkraft (m/w/d)? Das trifft sich gut, denn diese Jobs sind ab sofort...