Betriebsleitung (m/w/d) - München - ref. d73740819
Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich – morgens, mittags, abends“ frisches Feel-Good-Food für Körper und Seele. Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzen wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
Du bist ein erfahrener und leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts- und Servicestandards?Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als Vorbild und Mentor?
Perfekt, dann suchen wir GENAU DICH als Betriebsleiter (m/w/d) und rechte Hand der Geschäftsführung für das Cotidiano in Pasing!
Bewirb dich noch heute! Dein Team wartet schon auf dich!
Was du bei uns machst
Deine Aufgaben:
- Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Geschäftsführung
- Eigenverantwortliche Führung des Teams und Schaffung eines kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
- Aktive Unterstützung deines Teams auf der Storefläche
- Sicherstellung der wirtschaftlichen Ziele durch angemessene Planung, Mitarbeiterorganisation, Inventuren sowie Kostenplanung und Kostenkontrolle
Deine Verantwortung:
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
- Vorbildfunktion & Mentor für das gesamte Team
Das solltest du mitbringen
Deine Qualifikationen:
- Organisationstalent mit Hands-On-Mentalität und hohem Qualitätsbewusstsein
- Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern, auch in interkulturellen Teams
Deine Erfahrung:
- Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Betriebsleitung / Restaurantleitung / General Manager oder in einer vergleichbaren Position
- Kenntnisse im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und entsprechende Ableitung von Maßnahmen von Vorteil
- Jährlicher Bonus
- Sicherer Arbeitsplatz
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote
- Umfangreiche Einarbeitung
- Was uns am Herzen liegt
- Übertarifliche Bezahlung
- Cotidiano Academy
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
Wir unterstützen dich bei deinem Weg nach oben! Bei uns hast du die Chance dich individuell, entsprechend deiner Stärken und Interessen, weiterzuentwickeln.
Klingt spannend?
Dann bewirb Dich jetzt bei uns!
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.