Sous Chef m/w/d

Wir suchen Dich ab sofort oder Vereinbarung als Souschef (m/w/d) zur Unterstützung

unseres Küchenteams in Vollzeit-Anstellung mit flexiblen Arbeitszeiten / 5 Tage die Woche.

AUFGABEN & PROFIL

Deine Aufgabe sind:

• Kochen für a la Carte, Bankett- und Tagungsveranstaltungen
• Das Können auf allen Posten seine/n Frau/Mann zu stehen
• Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend des aktuellen Speisenangebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
• Mitverantwortung für das Führen des Küchenteams
• Dein Wissen an die nächste Generation weitergeben
• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
• Vertretung des Küchenchefs in allen Belange
• Einbringen von neuen Ideen und Garprozessen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung und -Erfahrung in der Gastronomie
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
• Professionelles und gastorientiertes Denken
• Selbstständige Arbeitsweise sowie Durchsetzungsvermögen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Flexibilität bei der Einteilung der Arbeitszeiten, je nach betrieblichem Bedarf.
• Du arbeitest gern in einem engagierten Team mit innovativen Ideen und hast Lust Dinge auszuprobieren.
• Kalkulation und Kennzahlen sind Dir keine Fremdwörter, sonder Du hast Sie schon etwas liebgewonnen.
• Bist freundlich, hilfsbereit und der faire Umgang mit den Kollegen ist für Dich selbstverständlich.

MITARBEITER MOTIVATION

• Tarifliches und leistungsbezogenes Gehalt
• 2 Jahre befristeter Arbeitsvertrag (dann unbefristet möglich)
• 5 Tage Woche | langfristige Urlaubsplanung (auch in der Saison)
• Eigene Mitarbeiter APP (Dienstplan, Zeiterfassung, Urlaubsplanung, uvm.)
• Mitarbeiterwohnung vorhanden
• Umzugszuschuss von EUR 500,00 nach der Probezeit
• Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Kostenfreie Personalgetränke
• Bereitstellung der Uniform
• Individuell abgestimmter Einarbeitungsplan
• Interne & externe Schulungen
• Regelmäßige Meetings & Projektaufgaben
• Regelmäßige Beurteilungs- und Fördergespräche
• Teile Deine Ideen und Wünsche in unserer Ideenkiste
• Erstklassige Aufstiegschancen

• Weihnachtsfeier und Frühjahres BBQ
• Nikolaus-Tombola mit tollen Preisen
• 20% auf alle F&B-Leistungen in den Outlets für Dich und Deine Gäste
• Gesundheitsangebot durch unseren Partner IKK (Stresstraining, Medimaus, Rückenschule, uvm. -kostenlos und vollkommen anonym)
• Betriebssportgruppe Bowlen (inklusive Trikotstellung)
• Marathon-SSK-Lauf (inklusive Trikotstellung)
• Kreatives arbeiten | Moderner Arbeitsplatz | Innovatives Unternehmen
• Arbeitsplatz direkt am UNESCO Weltnaturerbe Niedersächsisches Wattenmeer

Zusätzliche Mitarbeiter-Benefits über die internationale Marke Best Western:

• Chance Dich selbst zu verwirklichen und (Mit)- Unternehmer zu sein
• Weiterbildung über die Best Western Akademie
• Mitarbeiter-Raten in allen Best Western Hotels der Welt
• Nutzung des Best Western Benefits Programms (Rabatt-Einkaufs-Plattform)

BEWIRB DICH JETZT!

Haben wir Dein Interesse geweckt ?

Bitte richte Deine Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnisse) und gerne auch Fragen an: Carsten Weber (Geschäftsführer)

www.donners-hotel.de