Küchenchef/-in
Das Unternehmen:
Das DASDIE Veranstaltungs- und Kongresszentrum ist ein privat geführtes
Unternehmen zudem sich 5 bekannte Veranstaltungshäuser zählen dürfen:
DASDIE Brettl, DASDIE LIVE, Kabarett Erfurter Puffbohne/ DASDIE Stage,die Alte Oper und der Stadtgarten in Erfurt.
Wir bieten eine
Vielzahl unterschiedlichster kultureller Veranstaltungen unter anderen
in dem Genre: Konzerte, Theater, Kabarett, Comedy, Travestie und
Varieté.
Aufgaben
Deine Aufgaben:
- In unserer Küche sorgst Du
dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und optisch
ansprechend präsentiert werden * Du führst und schulst dein Küchenteam
und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher* Du
arbeitest neue Teammitglieder ein * Du kümmerst Dich auch um die
Speiseplanung, du stellst die korrekte und wirtschaftliche
Warenbestellung sicher und führst Warenannahmen/-kontrollen und
Inventuren durch
Qualifikation
Deine Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie* Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter* Gültiges Gesundheitszeugnis* Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit* Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP*
Aufgeschlossene, kommunikative Gastgeberpersönlichkeit, die Service und
Engagement GROSS schreibt und es versteht, den Teamgeist in der
Küchencrew vorbildlich zu fördern
Benefits
Benefits:
- Einen abwechslungsreichen, interessanten Arbeitsplatz
- Ein angenehmes Betriebsklima
- Rabatte auf Eintrittskarten, Speisen und Getränke
Neugierig auf die Stelle? Dann bewirb dich kurz und knackig.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
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