CHEF DE RANG m|w|d - Gmund am Tegernsee
Im Mai 2023 eröffnen wir in Gmund am Tegernsee:
Ein unkonventionelles Hotel für alle, fernab von traditionellem Standard auf hohem Niveau.
Ein Restaurant, das sich nachhaltig und lokal an den Jahreszeiten und am Geschmack von Weitgereisten und Locals orientiert.
Eine Bar, die zum Ort des Geschehens wird.
Einen Biergarten mit Park- und Seeblick.
Einen Ort, der dich inspiriert.
Wir sind eine Gruppe von Menschen, die gerne was bewegen.
Wir sind kreative und neugierige Macherinnen und Visionäre, Gmunderinnen und Weltenbürger.
Wir entwickeln uns ständig weiter und möchten, dass du ein Teil davon wirst.
Unser Ziel ist es, einen Ort zu schaffen, an dem Gäste nicht nur schlafen, sondern auch leben, lachen und lernen können. Wir setzen wir auf nachhaltige Materialien, regionale Produkte und Partnerschaften, die uns mit der Natur und den Menschen vor Ort verbinden.Dabei sind wir offen für neue Ideen und Innovationen und nehmen jede Herausforderung als Chance, uns weiterzuentwickeln.
Aufgaben
Du bist ein/e motivierte/r und herzliche/r Chef de Rang m|w|d, der/die sich mit viel Engagement für einen fachgerechten Service unter Beachtung unserer Qualitätsstandards einsetzt?
Du übernimmst die Verantwortung für eine korrekte Abrechnung und sorgst für Sauberkeit, Ordnung und eine angemessene Präsentation unserer Produkte. Du nimmst Feedback von Gästen entgegen, behandelst es aufmerksam und leitest es weiter.
Das Eindecken der Tische und das Durchführen des Mise en Place gehören für dich selbstverständlich dazu und du arbeitest immer mit vollem Einsatz, um unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bereiten.
Wenn du gerne Teil eines engagierten Teams sein möchtest, das unsere Gäste mit einem erstklassigen Service begeistert, du begeisterungsfähig und herzlich bist dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!
Du liebst es, Menschen zu begeistern und erschaffst durch Deine Herzlichkeit eine Atmosphäre, in der Menschen sich wohlfühlen.
Qualifikation
Du hast also Lust auf eine neue Herausforderung und möchtest Teil eines kreativen Teams sein? Dann haben wir genau das Richtige für dich!
Du legst großen Wert auf Nachhaltigkeit in der Ausrichtung und im Handeln und bist immer auf das Wohlergehen aller Beteiligten bedacht. Du zeichnest dich durch Beharrlichkeit und Konsequenz in der Umsetzung aus und agierst dabei lösungsorientiert, kreativ und stringent.Ein werteorientiertes Arbeitsumfeld ist dir wichtig und du liebst es, Teil eines ambitionierten Teams zu sein.
Du bist offen für Veränderungen, selbstreflektiert und hast den Wunsch, dich stetig weiterzuentwickeln und bist dir deiner Vorbildrolle bewusst.
Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie ist zwar von Vorteil, aber keine zwingende Voraussetzung. Vielmehr ist es uns wichtig, dass du ein gutes Gespür für den Umgang mit Menschen, Innovation und gute, regionale Speisen hast.
Benefits
Wenn du eine Leidenschaft für Gastfreundschaft hast und Lust auf Freiräume und Gestaltungsspielraum in einem etwas anderen Team hast, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten nicht nur einen Arbeitsplatz mit Berg- und Seeblick, sondern auch Respekt, Vertrauen und Verantwortung.Werde bei uns Teil einer einzigartigen Gemeinschaft mit der Möglichkeit, jeden Tag dazu zu lernen und zu wachsen.
Unser Hotel ist ein besonderer Ort, an dem sich alles um Menschen, Nachhaltigkeit und Regionalität dreht.
Wenn du jetzt Lust hast, von Anfang an dabei zu sein und gemeinsam mit uns diesen besonderen Ort nachhaltig zu gestalten, dann bewirb dich jetzt! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam etwas Besonderes zu schaffen.