Commis de Rang m/w/d

apartmentColombi GmbH placeFreiburg descriptionFestanstellung scheduleTeilzeit calendar_month08.10.24

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Commis de Rang (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant (1 Michelin-Stern, 15 Punkte Gault Millau).

Das COLOMBI HOTEL zählt als eines der wenigen inhabergeführten 5 Sterne S-Hotels (A member of the Leading Hotels of the World) mit seinem Gourmetrestaurant zu den ersten Adressen in Deutschland.

Hinter jedem kulinarischen Genuss steht nicht nur eine exquisite Küche und vollendete Tafelkultur, sondern auch Menschen, die sich liebevoll um das Wohl jedes einzelnen Gastes kümmern.

Ihre Aufgaben

Sie unterstützen das Service-Team während dem Mittags- und Abendservice
Sie unterstützen unseren Restaurantleiter beim Aufbau des Mise en Place sowie im Service und beim Richten der Getränke
Sie führen Ihre Station selbständig inkl. Kassenverantwortung
Sie achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurantbereich

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und in dieser Position
Gepflegtes Erscheinungsbild
Sehr gute Umgangsformen
Gast- und Serviceorientierung
Selbständiges und strukturiertes Arbeiten
Sehr gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)

Wir bieten

5-Tage-Woche
Standort Freiburg als trendige quirlige Stadt, die gerade erst vom Lonely Planet als No. 3 der Reiseziele weltweit gewählt wurde
Systematisches Onboarding mit Patenprogramm
Nettes, aufgeschlossenes Team
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
Betriebliche Altersvorsorge
Sonderurlaub für wichtige private Anlässe z. B. Hochzeit, Umzug, Geburt
Vergünstigtes Wohnen in unserem Mitarbeiter Haus oder Mithilfe bei der Suche nach einer Wohnung im Raum Freiburg
Family & Friends Raten für Übernachtungen in unseren beiden Freiburger Hotels
Attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels
Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Aufstiegsmöglichkeiten
Jährliches Teamevent

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu erhalten:

COLOMBI HOTEL
Frau Lisa-Maria Nippert
Rotteckring 16

79098 Freiburg

oder per E-Mail: jobs@colombi.de

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