Chef de Partie (m/w/d)
Hotel am Vitalpark Heilbad Heiligenstadt Festanstellung Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice
- Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung
- Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
- Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden
- Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
- bei Bedarf Unterstützung der anderen Posten
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Kreativität und Teamfähigkeit
- sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten
Wir bieten:
- unbefristetes Arbeitsverhältnis mit geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienste
- leistungsgerechte Entlohnung, zzgl. btr. Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss & Erholungsbeihilfe
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- elektronische Zeiterfassung durch Mitarbeiter-App
- individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit Kostenübernahme und finanzieller Freistellung
- besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Sie & Familienangehörige
- Mitarbeiterkonditionen in 700 Partnerhotels in Deutschland, Österreich und Schweiz
- Nutzung des modernen Fitnessbereichs
- Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten
- Zuschuss für Berufsbekleidung
- kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Hotel
The Wild DuckGöttingen, 22 km von Heilbad Heiligenstadt
Für unser Casual Fine Dining Restaurant "The Wild Duck" in Hannover suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Chef de Partie / Sous Chef / Koch in Voll/- oder Teilzeit (w,m,d).
Unsere Gerichte orientieren sich an die französische und asiatische...
Aspria GroupGöttingen, 22 km von Heilbad Heiligenstadt
Du schaust gern über den Tellerrand hinaus?
Das Anrichten von Tellern heißt für Dich Kunstwerke kreieren?
HACCP ist keine Fremdsprache für Dich?
Als Koch (m/w/d) Chef de partie in unserem neuen Konzept Deli, Event Location Restaurant sowie Insel...
ANDERS Hotel WalsrodeGöttingen, 22 km von Heilbad Heiligenstadt
Das ANDERS Hotel Walsrode liegt im Herzen der Lüneburger Heide und lädt zum Aufleben, Entspannen, Tagen & genießen ein.
75 Zimmer, das Erlebnis-Restaurant ANDERS mit XXL-Terrasse sowie 13 Veranstaltungsräume für bis zu 450 Personen erwarten...