[ref. j46210222] Sous-Chef (m|w|d) für Silver Lake City - Mannheim
Europa-Park GmbH & Co Mack KG Mannheim
Abenteuerliche Kulinarik in einzigartigem Western-Flair!
Mit Silver Lake City entsteht eine brandneue Westernstadt im Europa-Park Resort – ein einzigartiges Erlebnis mit authentischem Flair und natürlich erstklassiger Gastronomie. Für dieses aufregende Projekt suchen wir dich als Sous-Chef für Silver Lake City (m|w|d), um unsere Gäste mit hochwertiger Küche im Western-Style zu begeistern.
Dein Aufgabengebiet- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der Küche
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und reibungslosen Abläufe im operativen Küchenbetrieb
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
- Kontrolle des Wareneinsatzes und der Lagerbestände
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition
- Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Ideen zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Organisationstalent, Teamgeist und ausgeprägte Hands-on-Mentalität
- Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
- Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
- Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
- Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
- Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie
Europa-Park GmbH & Co Mack KGHeidelberg, 19 km von Mannheim
Für dieses aufregende Projekt suchen wir dich als Sous-Chef für Silver Lake City (m|w|d), um unsere Gäste mit hochwertiger Küche im Western-Style zu begeistern.
Dein Aufgabengebiet
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der Küche...
FreshtasteLeimen (Rhein-Neckar-Kreis), 22 km von Mannheim
Wir sind ein junges Unternehmen aus Heidelberg, mit der Mission, die Verpflegung am Arbeitsplatz auf ein neues Level zu heben: lecker, frisch und qualitativ hochwertig!
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Europa-Park GmbH & Co Mack KGMannheim
bei der Du Deine Fähigkeiten als Koch auf die nächste Stufe heben kannst? Dann ist dies Deine Chance, Teil unseres Teams zu werden!
Als Sous-Chef (m|w|d) unseres neuen Restaurants in Hartmannswiller spielst Du eine entscheidene Rolle bei der Umsetzung einer kulinarischen...