Küchenchef (m/w/d) für ein dynamisches Team gesucht

apartmentWaldhotel Berghof placeLuisenthal calendar_month08.10.24

Unser Haus ist

ein vier Sterne- Tagungs- und Ferienhotel und verfügt über 102

Doppelzimmer incl. Suiten, ein a la carté Restaurant und einen Festsaal mit Bankettkapazitäten für bis zu 300 Personen in 6 Konferenzräumen.

Moderne

Thüringer Köstlichkeiten werden ergänzt durch unsere wechselnde,

saisonale Karte mit internationalen und nationalen Spezialitäten. Alles

wird von unseremKüchenchef und seinem kreativen Team mit Liebe

zubereitet

Aufgaben

erstellen von Speisenkarten
Wöchentliche Speiseplanung mit dem Küchenteam
Planung und Koordination der Küchenabläufe
Frische Speisenzubereitung und ansprechende Präsentation
Warenbestellungen
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
koordination & motivation der Mitarbeiter
erstellen von Dienstplänen
Überwachung,

Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der

HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards

kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

Qualifikation

abgeschlossene Kochlehre oder langjährige Berufserfahrung
Freude an marktfrischer Küche
Teamplayer mit hohem Qualitätsdenken
offene und freundliche Wesensart
flexible und kreative Persönlichkeit, die auch belastbar ist
gute Kenntnisse der deutschen Sprache

Benefits

Übertarifliche Bezahlung
Nutzung unseres Wellnessbereiches - auch für Familienmitglieder
günstige Möglichkeiten für private Hotelübernachtungen in mehr als 100 Partnerhotels in ganz Deutschland
ein interessantes Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
eine naturverbundene, attraktive und preisgünstige Region mit vielen Freizeitmöglichkeiten
ggf. Mitarbeiterunterkunft oder Mithilfe bei Wohnungssuche

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

local_fire_departmentDringend gesucht

Koch / Küchenchef in Vollzeit

apartmentPalais Event GmbHplaceErfurt, 31 km von Luisenthal

Für unser Restaurant in der Erfurter Altstadt suchen wir ab sofort einen Koch in unbefristeter Vollanstellung 40h/Woche (m/w/d) zur Unterstützung des Teams.• Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft• Du kannst selbständig arbeiten• Du besitzt ein...

starJob im Fokus

Küchenchef (m/w/d)

apartmentRandstadplaceHopfgarten, 42 km von Luisenthal

Im Auftrag unseres Kunden der Kur- und Gesundheitszentrum Warmbad Wolkenstein GmbH suchen wir, zum nächstmöglichen Zeitpunkt, einen Küchenleiter (m/w/d). • experience • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin • Selbständige...

check_circleNeues Jobangebot

Küchenchef | Chef de Cuisine (m/w/d)

apartmentH+ Hotel & SPA FriedrichrodaplaceFriedrichroda, 14 km von Luisenthal

Küchenchef | Chef de Cuisine (m/w/d) ab sofort | Vollzeit| unbefristet Benefits • Unbefristete Festanstellung • Steuerfreien Sonntagszuschlag • Steigender Urlaubsanspruch • Kostenfreie Weiterbildungen • Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate • Zuschuss...