Sous Chef (all genders) - Lufthansa - ref. d14629023
Sie sind mitverantwortlich für das attraktive Angebot in unserem Betriebsrestaurant und profitieren von spannenden Benefits inklusive Flugvergünstigungen. Fakten Standort Hamburg Einstiegslevel Direkteinstieg Berufsfeld Gastronomisch (Ausbildung) Arbeitszeit Vollzeit Aufgaben Postenleitung, Schichtleitung und stellvertretende Küchenleitung im Betriebsrestaurant Gestaltung von Speiseplänen Umsetzung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe im Betriebsrestaurant Personaleinsatzplanung Einarbeitung neuer Mitarbeitender Produktion von warmen und kalten Speisen Portionierung und Ausgabe der Speisen Beratung der Kunden Kontrolle und Bestückung von Aktions-/Salatbar, Getränke- und Servicestationen Durchführung der Warendisposition, Annahme von Warenlieferungen, ordnungsgemäße Warenvereinnahmung im Warenwirtschaftssystem Vorbereitung und Durchführung von Inventuren Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie aller gewerbe- und lebensmittelrechtlicher Vorschriften Übernahme von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der Führungskraft Benefits Urlaubs- / Weihnachtsgeld, Finanzberatung / Sozialberatung, Kostenloses Parken, Zahlungen Schichtzulagen, Flugvergünstigungen, Kantine (bezuschusst vom Arbeitgeber), Jobticket / Zuschuss ÖPNV, Jobrad, Rabatte / Einkaufsmöglichkeiten, Mitarbeiter Events (Sommerfeste, Teilnahme an Sportwettkämpfen etc), Arbeitskleidung wird gestellt, Teilzeitmodelle, Familienservice (Unterstützung beim Finden von Betreuungsmöglichkeiten), Entwicklungsprogramme / Weiterbildungsmöglichkeiten, Betriebsarzt, Fitnessstudio / Sportangebote / Betriebsfußball etc., Spinde für Radfahrer / Sportler, Duschen, kostenlose Snacks / Getränke Beflügelndes Umfeld LGTM Team in neuer Workwear Mitarbeitende der Lufthansa Group Taste & More GmbH in ihrer neuen Workwear.
Koch der LGTM bei der Arbeit Blick in eine unserer Küchen Video: https://player.vimeo.com/video/912912266 Fly Big at Lufthansa Group Starten Sie mit uns durch. Voraussetzungen Einschlägiger Berufsabschluss oder durch mehrjährige einschlägige Berufserfahrung erworbene Qualifikationen und Kenntnisse plus fachliche Zusatzqualifikation (z.B. AEVO, Küchenmeister, Ernährungsberater) Ausgeprägte Sicherheit in der Anwendung der arbeitsplatzrelevanten IT-Tools Sehr hohe Selbständigkeit in der Arbeitsdurchführung Sehr hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit Ausgeprägte Flexibilität Fähigkeit zur fachlichen Personalführung Sorgfältige, systematische Arbeitsweise unter Einhaltung aller relevanter Sicherheits- und Hygienevorschriften Ausgeprägte Freundlichkeit und Servicebereitschaft sowie kundenorientiertes Verhalten Sehr gute Deutschkenntnisse Technisches Verständnis Körperliche Belastbarkeit Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst Führerschein Pkw Klasse B wünschenswert Unternehmen Über Lufthansa Group Taste & More GmbH Wir sind die Lufthansa Group Taste & More GmbH mit Sitz in Hamburg und verantworten die Gemeinschaftsverpflegung der Deutsche Lufthansa AG an den Standorten Frankfurt, München, Hamburg und Köln.
Rund 400 Mitarbeitende sorgen in 14 Betriebsrestaurants, 12 BARTESSE Kaffeebars, einem Businessrestaurant und rund 90 Coffeepoints für das Wohl unserer täglich mehr als 17.000 Gäste. Neben der Betriebsgastronomie zählen wir als Unternehmen umfassenden Konferenz- und Eventservice sowie Floormanagement in Collaboration Areas und weitere innovative Services und Dienstleistungen für die Lufthansa Group zu unserem Produktportfolio.www.lufthansagroup-taste-and-more.de Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich bitte per E-Mail: lgtm.jobs@dlh.de